Ascaso

Ascaso Steel UNO, Black

  • rozbalené
1 196 €
866,40 €
-20 %
722 € bez DPH
Nie je v predaji

Iba vystavené na predajni, nebol používaný.

Stav tovaru: vystavený kus

Záruka: 24 mesiacov


Industriálny design do domácnosti.

Tento model STEEL bez problémov prekračuje hranice domáceho použitia. Bol navrhnutý tímom inžinierov zo spoločnosti Ascaso a je vyrobený veľmi kvalitne a robustne, čo ocení každý expert na kávovary. Použité sú iba tie najlepšie materiály a dominuje samozrejme kov (nerez, hliník, mosadz), plast je využitý iba minimálne.

Moderní technologie

Thermoblock: hliník + nerez oceľ

Tepelná stabilita. Kvalita v šálke. Vďaka vysokej tepelnej kapacite a vnútornej trubičke, ktorá má viac ako 1 meter. Optimalizované elektronickou reguláciou.

Menej usadenín vodného kameňa. Nerezový vykurovací systém uľahčuje údržbu, na nerezových častiach sa toľko neusadzuje vodný kameň.

Silná para bez obmedzenia. Nedochádza k poškodeniu vykurovacieho telesa spôsobené nízkou hladinou vody. Spoľahlivosť a kvalita.

100% pre kontakt s potravinou

100% pre kontakt s potravinou. Nerez AISI 316. Žiadne kovy neunikajú do vody.

Čerstvá voda

Čerstvá voda. Dochádza vždy k ohrevu iba malého množstva vody.

Vyrobené v Barcelone

Navrhnuté a vyrobené v Barcelone. Vlastné technológie a ručná výroba.

Kovové telo kávovaru
Materiály a komponenty tej najvyššej kvality

Vyrobené z nerezu pre maximálnu životnosť.

Tamper / Utláčadlo

K modelu STEEL je dodávaný aj tamper (utláčadlo).

Hliníkový tamper 57 mm
Šľahanie mlieka
Veľmi silná para/horúca voda

Nová skupina, ktorá kombinuje hliník a nerezovú oceľ, zaisťuje plynulú a dostatočne silnú paru bez obmedzenia. Životnosť tohto systému je výrazne vyššia, pretože na nerezových častiach systému dochádza k výrazne menšiemu usadzovaniu vodného kameňa.

Veľmi silná para
2-litrový zásobník na vodu

Zásobník je veľmi dobre prístupný na jednoduchú údržbu a čistenie. Obsluha môže jednoducho skontrolovať stav vody v zásobníku.

Zásobník na vodu
Nerezová odpadová mriežka
Nerezová odpadová mriežka

Krása a jednoduchosť. Geometrický dizajn, ktorý pripomína línie skorších klasických kávovarov. Jednoduchý na údržbu, vyberateľná zásuvka na odpadovú vodu.

Kovové prepínače
Kovové prepínače a LED kontrolky

Veľmi vysoká kvalita použitých dielov zaisťuje dokonalý zážitok a potešenie z obsluhy kávovaru. Je zdôraznený aj jeho industriálny vzhľad.

Thermoblock: hliník + nerez oceľ
  • Čerstvá voda. Dochádza vždy k ohrevu iba malého množstva vody.
  • Tepelná stabilita. Kvalita v šálke. Vďaka vysokej tepelnej kapacite a vnútornej trubičke, merajúcej viac ako 1 meter. Optimalizované elektronickou reguláciou.
  • 100% pre kontakt s potravinou. Nerez AISI 316. Žiadné kovy neunikajú do vody.
  • Menej usadenín vodného kameňa. Nerezový vykurovací systém uľahčuje údržbu, na nerezových častiach sa toľko neusadzuje vodný kameň.
  • Para. Silná para bez obmedzenia. Nedochádza k poškodeniu vykurovacieho telesa spôsobené nízkou hladinou vody. Spoľahlivosť a kvalita.
Thermoblock
Štandardná verzia s mobilnou pákou – na mletú kávu a pody (voliteľne aj kapsule)

Tento systém umožňuje použitie mletej kávy aj ESE podov. Voliteľne je tiež možné zaobstarať adaptér na kapsule. My samozrejme odporúčame iba použitie štandardných profesionálnych filtrov.

Hlava kávovaru
Ergonomická páka s plastovou rukoväťou
Nová masívna hlava

Hlava je vyrobená z bezolovnatej mosadze.

Hlava kávovaru
Hlava kávovaru
Profesionálne páky a filtre

Filozofiou firmy Ascaso je inšpirácia a prenos komponentov z profesionálneho espresso sveta do domáceho segmentu. Súčasťou kávovarov sú teda masívne páky spoločne s nerezovými filtrami.

Páka a filtre Ascaso
Filtr AscasoRozdiel vo filtroch
Iba filtre?

Filtre na všetkých Ascaso kávovaroch sú v tej najvyššej kvalite. Použitie nielen kvalitných materiálov (AISI 304), ale aj prvotriedna výroba zaručujú optimálny výsledok.

Perforácia musí byť úplne zhodné a vždy rovnaké, maximálna odchýlka je 0,02 mm rozdielu vo veľkosti jednotlivých perforácií. Tvar je geometrická pyramída a uhol 94°. Takto je zaručený optimálny výsledok extrakcie, a taktiež dochádza k zníženiu prípadných usadenín a následnej blokácii perforácie.

Čerpadlo s výkonom 20 barov (+ pretlakový ventil)

Profesionálne vodné čerpadlo s výkonom 20 barov zaisťuje extrakciu kávy. Na modeli STEEL UNO je tlak regulovaný pretlakovým ventilom.

Čerpadlo
Trojcestný ventil
Trojcestnýventil

Tento ventil zaisťuje uvoľnenie tlaku vo vnútri hlavy kávovaru pri dokončení extrakcie. Dochádza tak k odvedeniu prebytočnej vody z kávového puku, a hlavne sa táto funkcionalita využíva na čistenie kávových usadenín, teda tzv. spätnému oplachu (backflush). Ventil je vyrobený z bezolovnatej mosadze a nerez ocele AISI 316.

 Profesionálny ventil na páru

Nový, výnimočná kvalita. Dlhá životnosť. Jednoduché a nenákladné pre prípadné opravy. Uzatvárací systém s tesnením Viton®.

Ventil na paru
Elektronika
Elektronika, technólogia

Špičkové elektronické súčiastky. Inteligentné riadenie pary v ohrevnom systéme.

Plne nezávislá elektronická regulácia teploty

Rozsah teplôt od 90 do 106 °C. Garantovaná maximálna odchýlka je +/- 1,5 °C. Pri priebežnom aj prerušovanom použití. Od prvej do tej úplne poslednej šálky espressa.

Tradičný bojler s malým objemom a bimetalovými termostatmi má odchýlku +/- 5 °C.

Kontrola teploty
Tryska na paru
Teplu odolné rameno trysky na paru, tzv. „cool touch“

Nerezová oceľ. Uchytenie na kĺbe - polohovateľné rameno 360 °. Teplu odolné rameno ako pri profesionálnych kávovaroch, tzv. cool touch. Jednoduchá údržba.

Profesionálny rozmer páky s filtrami ø58 mm.
Profesionálna hlava
Príslušenstvo (súčasť balenia)
  • Páka s dvoma vývodmi
  • Filter 1 káva (single)
  • Filter 2 kávy (double)
  • Pretlakový filter 1 káva (single)
  • Pretlakový filter 2 kávy (double)
  • Filter na pody (ESE)
  • Slepý filter
  • Hliníkové utláčadlo
  • Odmerka

SN: 191088


š/v/h rozmery 270/360/315 mm
Príkon 1052 W
Zásobník na vodu 2 l
Telo - materiál Nerezová oceľ
Hmotnosť 12 kg
Parná tryska (rameno) Nerezová, profesionálna, cool touch, 360°.
Páka Nerez ø60mm
Tlak čerpadla Regulované pretlakovým ventilom.
Regulácia teploty kávy Elektronický termostat
Regulácia teploty pary 165ºC + bezpečnostný termostat
Aktivne nahrievanie šálok Nie
PID regulácia Nie
Dávkovanie kávy (volumetrika) Nie
Pretlakový ventil, kalibrácia tlaku Áno
Tlakomer Nie
Izolácia vykurovacieho systému Nie
Drevená rukoväť a madlo Nie
Značka
Ascaso

Máte otázku ohľadom tohto produktu?

Oldřich Smítal

Zavolajte Oldřichovi Alebo zavolajte Oldřichovi +421 277 270 700

Alebo mu napíšte Napíšte

Čriepky zo života bunacafe
Vlastný showroom a pražiareň kávy.
Vyvíjame vlastnú elektroniku PID regulácie.
Ponúkame vlastný záručný a mimozáručný servis.
Máme bohaté know-how a radi sa podelíme.