Nové trendy praženia (svetlé zrno) strana 1 z 2
Filtrovanie Vyčistiť filter
Celkom 25 produktov
Na výber zo všetkých káv z našej pražiarne (kofeínové, bezkofeínové, svetlé aj tmavé), vždy čerstvo upražené, 125g sáčky
-
-10 %
-
limitovaná edícia
-
-10 %
-
limitovaná edícia
-
-10 %
-
-10 %
-
-10 %
-
-10 %
-
limitovaná edícia
-
-10 %
Nové trendy praženia (svetlé zrno)
Svetlo praženú kávu vyhľadáva ten, kto je otvorený moderným trendom a rád pri príprave kávy experimentuje. V chuťovom profile tejto kávy možno nájsť skôr aciditnejšie a ovocné tóny malín, čučoriedok, lekváru, grepov a pod. Horkosť je výrazne potlačená a v dôsledku kratšieho praženia prevládajú ovocné tóny.
Káva zo svetlých zŕn je náročnejšia na prípravu. Pokiaľ túto kávu používate na espresso, odporúčame variť z väčšieho množstva kávy, ako u tmavšieho zrna a priebeh celej extrakcie musí byť pomalší. Svetlé zrno je tiež vhodné na prípravu alternatívnych metód, ako french press, filtrovaná káva, Aeropress, Chemex a pod.
Svetlopražená káva nepodlieha procesu starnutia tak rýchlo, ako je to pri tmavšom praženi.
Viac o pražení a chuťových profiloch sa dozviete v našej sekcii Pražiareň.
Staňte sa majstrom kávy
-
Čistenie a údržbaAko správne vyčistiť automatický kávovar? -
O kávePríslušenstvo na prípravu espressa -
O káveMetódy spracovania kávy - washed, natural, honey -
Príprava kávyAko jednoducho vytvoriť latte art -
Čistenie a údržbaAko na spätný oplach pákového kávovaru? -
Čistenie a údržbaAko na odvzdušnenie a paru na jednobojlerovom kávovare? -
NovinkyOslávili sme 50 000 objednávok! -
Príprava kávyCold Brew Coffee - ľadová káva novej generácie -
Príprava kávyAko správne utláčať kávu pre espresso -
O káveCesta kávy -
O káveHistória espresso kávovarov -
Príprava kávy7 najčastejších chýb v príprave espressa -
O káveKáva a zdravie -
Tipy, rady, recenzieSprievodca domácimi kávovarmi Ascaso -
Príprava kávyFiltrovaná káva a její príprava
Čriepky zo života bunacafe
