Ascaso Baby T Flow, pistachio

Ascaso Baby T FLOW je špičkový kávovar, ktorý je určený ako pre nadšených domácich baristov, tak aj pre menšie kaviarne a reštaurácie. Stelesňuje trvalo udržateľný rozvoj technológií a je navrhnutý v súlade s tými najmodernejšími trendmi zo sveta kávy.

Inovácia a neustály vývoj produktov s dôrazom na ich jednoduché použitie a energetickú úspornosť patrí medzi základné piliere značky Ascaso. Prelomová T technológia ohrevu vody je dôkazom, že sa značka vydala správnym smerom.

Kávovar je vybavený najmodernejšou viacbojlerovou technológiou (multi boiler), ktorá ponúka dokonalú teplotnú stabilitu a súčasne si vďaka nízkej spotrebe energie drží vysokú úroveň energetickej efektivity. Bonusom je navyše maximálne čerstvá voda v každej šálke.

Kávovary Ascaso Baby T používame aj v našom baristickom školiacom centre, kde pravidelne prechádzajú poriadnou zaťažkávacou skúškou. Vzhľadom na bezproblémovú prevádzku, jednoduché ovládanie a špičkové spracovanie ich môžeme iba odporučiť.

Model Ascaso Baby T FLOW je na rozdiel od verzie Ascaso Baby T Plus vybavený pákou (joystickom) na profilovanie tlaku počas extrakcie espressa.

T technológia a systém tepelnej stability

Ako už bolo načrtnuté vyššie, T technológia predstavuje úplne prelomový, veľmi dômyselný spôsob ohrevu vody na prípravu kávy. Voda (môže byť zo zásobníka alebo z vodovodného radu) sa najprv predhrieva v pracovnom bojleri na cca 80 °C. Až potom vstupuje do termodynamickej hlavy kávovaru, kde sa pomocou termobloku ohrieva na finálnu teplotu na extrakciu espressa. PID regulácia zaisťuje fantastickú teplotnú stabilitu s maximálnou odchýlkou +/- 0,5 °C garantovanou výrobcom.

V prípade tohto systému nie je potrebný nepretržitý ohrev espresso bojlera. To znamená nielen čistú vodu v každej šálke za stabilnej teploty, ale aj vyššiu efektivitu a trvalo udržateľné technológie.

Thermoblok a maximum nerezových komponentov

Termoblok je menej náchylný na usadzovanie vodného kameňa. Systém ohrevu z nehrdzavejúcej ocele uľahčuje údržbu, na nehrdzavejúcich častiach sa vodný kameň toľko neusádza.

Bonusom je silná para bez obmedzenia. Oproti tradičným bojlerom sa tiež minimalizuje riziko poškodenia výhrevného telesa z dôvodu nízkej hladiny vody.

Spoľahlivosť a kvalita sú zaručené.

100% nezávadnosť pre kontakt s pitnou vodou. Nerezová oceľ AISI 316. Žiadne kovy neunikajú do vody.

Vždy čerstvá voda v každej šálke. Kávovar na finálnu teplotu nahrieva iba potrebné množstvo vody.

Navrhnuté a vyrobené v Barcelone. Vlastné technológie a ručná výroba. Ascaso má veľmi inovatívny prístup a prináša skutočne zaujímavé riešenia.