Ecocoffee moka kanvička na 3 šálky

Moka kanvička je veľmi populárna v Taliansku, pretože z alternatívnych spôsobov prípravy kávy práve ona najlepšie nahrádza chuť espressa. U nás je tiež veľmi obľúbená.

Moka kanvička sa skladá z troch častí. Spodná nádobka slúži na vodu, uprostred je sitko na kávu a vrchná časť je na výslednú kávu.

Telo Moka kanvičky je vyrobené z kvalitného hliníka a je doplnené o plastové úchyty.

Moka kanvičky sa vyrábajú v rôznych veľkostiach. Táto veľkosť je určená na 3 šálky kávy.

Kanvička sa hodí pre všetky druhy ohrevu okrem indukcie. Nie je určená na umývanie v umývačke riadu.

Postup prípravy je veľmi jednoduchý:

https://youtu.be/KhRmQmnHy-g

Čerstvo namletou kávou naplňte filter kanvičky, a to až po hornú rysku tak, aby káva nezostala na okrajoch filtra. Do spodnej časti kanvičky nalejte studenú vodu a pevne zoskrutkujete s filtrom. Kanvičku postavte na zapnutý varič (okrem indukcie). Po niekoľkých minútach varu, začne káva prebublávať cez filter. Akonáhle je káva hotová, kanvička začne vydávať syčivý zvuk. Vypnite varič a môžete si vychutnať kávu porovnateľnú s pravým espressom.