- stojíme za Ukrajinou!


Šľahanie mlieka strana 1 z 2

Oldřich Smítal
Neviete si rady?
Spýtajte sa Oldřicha

+421 277 270 700

obchod@bunacafe.sk

Filtrovanie

Celkom 30 produktov
Ecocoffee kanvička na šľahanie mlieka Barista 35 cl
11,08 €
10,96 € v sete
skladom (10 a viac ks)
Ecocoffee kanvička na šľahanie mlieka Barista 60 cl
13,19 €
15,52 €
 
skladom (10 a viac ks)
  • -15 %
Ecocoffee kanvička na šľahanie mlieka Barista, čierna, 60 cl
18,64 €
23,30 €
 
skladom (10 a viac ks)
  • -20 %
ECM kanvička na šľahanie mlieka, 36 cl
25,24 €
 
skladom (3 ks)
ECM kanvička na šľahanie mlieka, 60 cl
28,35 €
 
posledný kus skladom

Šľahanie mlieka

Šľahanie mlieka je baristická zručnosť, ktorú potrebujete zvládnuť na prípravu skvelého cappuccina. Veľmi dôležitá je voľba správnej kanvičky na šľahanie mlieka. Kanvičku plníme vždy približne do polovice, preto na rôzne objemy mlieka potrebujeme aj rôzne veľkosti kanvičiek.

V našom sortimente nájdete rôzne veľkosti kanvičiek v rôznych farbách. Drahšie kanvičky sú hrubostenné a začiatočníkom sa mlieko potom lepšie šľahá. Kanvička z hrubostenného materiálu má väčšiu tepelnú kapacitu. S troškou cviku sa ale naučíte mlieko šľahať v každej kanvičke, takže skôr záleží na tom, koľko sa rozhodnete do kanvičky investovať. Z praxe môžeme potvrdiť, že sa veľmi hodí mať dve veľkosti kanvičky, jednu s objemom 0,35 la druhú 0,5 až 0,6 l.

Počas šľahania je dôležité odhadnúť teplotu šľahaného mlieka, v tomto začiatočníkom zase pomôže teplomer na mlieko.

Ak sa vám nepodarí dosiahnuť výsledky, ktoré si predstavujete, všetko vás môžeme naučiť na našom baristickom kurze.

Viac
Vlastný showroom a pražiareň kávy.
Vyvíjame vlastnú elektroniku PID regulácie.
Ponúkame vlastný záručný a mimozáručný servis.
Máme bohaté know-how a radi sa podelíme.