- stojíme za Ukrajinou!


Lelit

Lelit Kate PL82T

1 250 €
1 155,60 €
-7,6 %
963 € bez DPH

Precízne spracovaný kávovar Lelit Kate je krásny na pohľad, v kuchyni nezaberie príliš veľa miesta a baristov poteší aj svojou modernou výbavou. Ide o kávovar vyššej triedy z radu Lelit VIP Line.

Súčasťou kávovaru je aj integrovaný mlynček na kávové zrná. Kvalitné mletie zaisťujú kónické mlecie kamene s priemerom 38 mm. Pre skutočne presné nastavenie hrubosti mletia je mlynček vybavený mikrometrickým (bezkrokovým) systémom.

Toto riešenie vám ušetrí veľa miesta na kuchynskej linke a aj starosti spojené s výberom vhodného elektrického mlynčeka. V BUNA CAFÉ napriek tomu odporúčame všetkým baristom zaobstarať kávovar aj mlynček samostatne. Ak potrebujete s výberom poradiť, neváhajte sa na nás obrátiť. Radi vám pomôžeme vybrať taký kávovar aj mlynček, ktorý bude plne vyhovovať vašim potrebám.

Model Lelit Kate disponuje hlavou s profesionálnym rozmerom 58 mm. Vysokú tepelnú stabilitu zaisťuje technológia PID a mosadzový bojler s kapacitou 0,3 l.

Po zapnutí je kávovar veľmi rýchlo nahriaty. Všetky dôležité parametre, ako je teplota vody v bojleri, čas extrakcie alebo doba mletia, môžete sledovať na praktickom LCD displeji. Baristov poteší aj podsvietený tlakomer ukazujúci aktuálny tlak v bojleri. K ďalšiemu vybaveniu patrí trojcestný ventil a vibračné čerpadlo.

Vďaka silnej pare je možné na kávovare pohodlne šľahať mlieko na mliečne špeciality. Parná tryska je ku kávovaru navyše uchytená pomocou kĺbu, čo uľahčuje šľahanie mlieka v kanvičkách rôznych veľkostí.

Samozrejme nesmie chýbať ani pasívny ohrev šálok a veľký zásobník na vodu s objemom 2,5 l.

Espresso kávovar Lelit Kate je precízne navrhnutý a zostavený stroj, ktorý sa zmestí takmer všade. Preto je určený predovšetkým pre domácich baristov limitovaných priestorom.

V balení kávovaru Lelit Kate PL82T nájdete toto príslušenstvo:

  • VIP páka s dvojvýpusťou "coffee slide"
  • filter (sitko) 1 porcia
  • filter (sitko) 2 porcie
  • filter na pody
  • slepý filter na čistenie
  • plastové utláčadlo
  • plastová odmerka na kávu
  • zmäkčovač vody
  • drôtený podstavec na šálky
Značka
Lelit
Bojler
1 bojler
Šírka
340 mm
Výška
440 mm
Hĺbka
275 mm
Hmotnosť
12 kg
Čerpadlo
vibračné
Regulácia teploty
PID
Zdroj vody
zásobník
Napätie
230 V
Objem zásobníka na vodu
2,50 l
Objem bojlera
0,3 l
Rozmer hlavy kávovaru
58 mm
Trojcestný ventil
áno
Tlakomer (tlak počas extrakcie)
áno
Indikátor nízkej hladiny vody
áno
Preinfúzia (predsparenie)
programovateľná
LCD displej
áno

Hlavné parametre produktu

Kruhová hlava (Ring group)

Kruhová hlava je technológia, ktorá sa používa  na základných kávovaroch. Hlava je napojená na bojler alebo termoblok a teplota sa prenáša iba tepelnou vodivosťou materiálov, z ktorých sú vyrobené komponenty. Plusy: nízka obstarávacia cena Mínusy:…

Viac
Hlava kávovaru – profesionálny rozmer (58 mm)

Aj domáce kávovary môžu disponovať profesionálnymi parametrami. Klasickým príkladom je práve profesionálny alebo komerčný rozmer hlavy kávovaru. Tento parameter je dôležitý nielen z dôvodu kompatibility baristického príslušenstva, ale aj z hľadiska…

Viac
1 okruh - jednobojler (single boiler), termoblok

Kávovar, ktorý má jeden okruh (tradičný bojler alebo termoblok), primárne nahrieva na teplotu na prípravu kávy. Na použitie pary je nutné prepnúť na paru, teda aktivovať zvýšenie teploty systému. Počkať kým sa systém nahreje a vznikne dostatočné…

Viac
Bojler

Bojler je nádoba s určitým objemom vody. Bojler môže byť nahrievaný aktívne vlastným vykurovacím telesom, alebo pasívne iným zdrojom tepla. Čím je väčší objem bojlera a presnejšia technológia regulácie teploty, tým je voda na prípravu espressa…

Viac
Pretlakový ventil

Pretlakový ventil (OPV = over pressure valve) je veľmi dôležitý diel na kávovaroch s vibračným čerpadlom. Kávovar vďaka tomuto ventilu pustí  na kávu požadovaný (nastavený) tlak a prebytočný tlak vráti pretlakovým okruhom späť. Prebytočný tlak je…

Viac
Trojcestný ventil

Trojcestný ventil je veľmi dôležitý technický prvok vo vybavení kávovaru. Otvára/prepína medzi týmito cestami - zdroj horúcej vody na kávu, hlava kávovaru a odpad. Pri zapnutí výdaja kávy sa otvorí prívod vody do hlavy kávovaru, cesta do odpadu je…

Viac
PID regulácia teploty

Je to jeden z najpoužívanejších algoritmov na presné riadenie regulovanej veličiny. Keďže vysvetlenie tohto algoritmu je zložitejšie a je hojne popísané v odborných literatúrach, ponúkame veľmi stručný popis princípu pre načrtnutie problematiky. …

Viac
Vibračné čerpadlo

Vibračné čerpadlo je najrozšírenejší druh čerpadla na domácich kávovaroch - pákových aj automatických. Jedná sa o výrazne lacnejšiu technológiu, ako je profesionálne rotačné čerpadlo. Vieme už, že optimálny tlak na prípravu espressa je približne 9…

Viac
Zásobník na vodu

Zásobníkom na vodu disponujú všetky domáce kávovary. Do zásobníka na vodu odporúčame vložiť vhodný filter na vodu (zmäkčovač). Zásobník na vodu odporúčame dôkladne vymývať v pravidelných intervaloch.Domáce kávovary s rotačným čerpadlom majú…

Viac
Čas extrakcie, shot timer

Dôležitý parameter počas prípravy kávy je čas extrakcie, čiže doba kontaktu kávy s vodou. Všeobecne platí, že čas extrakcie u espressa sa pohybuje medzi 20 a 30 sekundami. Pri príprave espressa zo svetlejšie praženej kávy (nové trendy praženia) sa…

Viac
Dávkovanie kávy automatické (volumetrika)

Výdaj kávy sa spustí cez ovládací prvok, zvyčajne tlačidlo. Tlačidlu je možné naprogramovať požadovaný objem kávy podľa typu technológie, a to buď na základe objemu, alebo času. Výdaj kávy sa potom ukončí automaticky. Táto funkcionalita býva niekedy…

Viac

Máte otázku ohľadom tohto produktu?

Oldřich Smítal

Zavolajte Oldřichovi
+421 277 270 700

Alebo mu napíšte

Vlastný showroom a pražiareň kávy.
Vyvíjame vlastnú elektroniku PID regulácie.
Ponúkame vlastný záručný a mimozáručný servis.
Máme bohaté know-how a radi sa podelíme.