- stojíme za Ukrajinou!


Lelit

Lelit Giulietta PL2SVX

Akcia končí za
2 567 €
2 181,95 €
-15 %
1 818,29 € bez DPH

S profesionálnym dvojpákovým kávovarom Lelit Giulietta PL2SVX pripravíte zakaždým svojim zákazníkom dokonalú kávu, pre ktorú sa budú radi vracať. Kávovar je perfektným riešením pre všetky začínajúce, malé a stredne veľké kaviarne a reštaurácie. Rovnako ako na všetky kávovary od talianskej značky Lelit, aj na model Giulietta X PL2SVX sa môžete bez obáv spoľahnúť.

Obsluha kávovaru je veľmi jednoduchá a predovšetkým rýchla. To ocenia baristi najmä v priebehu rušnejšej prevádzky, kedy je potrebné naraz pripraviť kávu pre viacerých zákazníkov. Ku každej hlave kávovaru patrí samostatný ovládací panel, na ktorom je možné jednoducho nastaviť rôzne extrakčné režimy. Barista má k dispozícii 8 tlačidiel na automatické dávkovanie – 4 pre každú hlavu – s možnosťou prednastaviť každému z nich iný objem nápoja. To zaistí rýchly a plynulý chod vašej kaviarne. Na oboch ovládacích paneloch sa nachádza aj tlačidlo pre manuálny režim. Nastavené parametre je možné sledovať na podsvietenom LCD digitálnom displeji, ktorý je spoločný pre obe hlavy.

Aby bol správne nahriaty riad vždy po ruke, disponuje kávovar veľkou plochou pre pasívne ohrievanie šálok.

Ďalšou užitočnou funkcionalitou je možnosť preinfúzie (predsparenie). Počas tohto procesu sa káva nasýti vodou, čo jej dáva dostatočný čas rozvinúť svoje najlepšie chuťové vlastnosti a arómu.

Kávovar je vybavený dvomi samostatnými hlavami E61 (pri produktoch Lelit sa teraz môžete stretnúť aj s termínom hlava L58E), ktoré spoločne s veľkokapacitným medeným bojlerom HX (výmenník) zaisťujú vysokú tepelnú stabilitu v priebehu extrakcie kávy.

Neoddeliteľnou súčasťou kávovaru sú dve výkonné trysky na paru slúžiace na prípravu mliečnych špecialít, ako sú napríklad cappuccino a caffé latté. Samozrejmosťou je aj tryska určená na výdaj horúcej vody. S kávovarom preto bez problémov pripravíte aj predĺžené espresso, čaj a ďalšie teplé nápoje. Všetky trysky sú vyrobené z nerezovej ocele, nie sú na dotyk horúce (cool touch) a ku kávovaru sú prichytené kĺbom, čo uľahčuje ich použitie pri šľahaní mlieka v kanvičkách rôznych veľkostí a tvarov.

Vďaka bonusovej funkcii počítanie vydaných šálok budete mať na konci dňa dobrý prehľad o tom, koľko ste na každej hlave kávovaru uvarili káv. Ďalej sa tiež dozviete, aké nápoje z ponuky majú vaši zákazníci najviac v obľube.

Po 15 minútach nečinnosti dôjde k zníženiu teploty vody v bojleri na teplotu prednastavenú užívateľom. Po uplynutí ďalších 240 minút sa kávovar prepne do ECO režimu.

Ďalšou veľkou prednosťou kávovaru je jeho veľmi rýchla a jednoduchá údržba, a to vďaka automatickému programu na spätný oplach.

Kávovar je možné pripojiť na vodovodný rad aj odpad.

Telo kávovaru tvorí kombinácia leštenej a brúsenej nerezovej ocele. Oproti porovnateľne vybaveným konkurenčným modelom vyniká kávovar Giulietta PL2SVX kompaktnými rozmermi a šetrí tak miesto, ktoré môžete využiť inak – to ocenia predovšetkým menšie, ale zároveň vysoko vyťažené kaviarne.

Ide o veľmi spoľahlivý stroj so skvelým pomerom cena/výkon, ktorý vás hneď na prvý pohľad zaujme svojim čistým nerezovým dizajnom inšpirovaným elegantným retro štýlom talianskych kaviarní.

Značka
Lelit
Výrobca
Lelit
Čerpadlo
rotačné
Bojler
výmenník (HX)
Objem bojlera (pracovný)
10 l
Šírka
580 mm
Výška
490 mm
Hĺbka
480 mm
Hmotnosť
44 kg
Zdroj vody
pripojenie na vodu
Regulácia teploty
PID
Typ hlavy kávovaru
E61
Pripojenie na odpad
áno
Napätie
230 V
Celkový príkon
2 650 W
EAN
8 009 437 002 634

Hlavné parametre produktu

E61 hlava

V 60. rokoch minulého storočia prišla na trh nová technológia, ktorá sa čoskoro stala jedným z najrozšírenejších princípov stabilizácie teploty vody pri extrakcii kávy. Hlava E61 je pripojená na okruh vody (bojler), voda v bojleri potom cirkuluje…

Viac
Hlava kávovaru – profesionálny rozmer (58 mm)

Aj domáce kávovary môžu disponovať profesionálnymi parametrami. Klasickým príkladom je práve profesionálny alebo komerčný rozmer hlavy kávovaru. Tento parameter je dôležitý nielen z dôvodu kompatibility baristického príslušenstva, ale aj z hľadiska…

Viac
2 okruhy závislé - HX (Heat Exchanger), výmenník

Kávovar so systémom bojlerov HX, teda výmenník, umožňuje veľmi komfortnú obsluhu pri príprave mliečnych nápojov (šľahanie mlieka). Je možné súčasne variť espresso a šľahať mlieko. Para je ihneď k dispozícii bez čakania.HX funguje tak, že máme k…

Viac
Bojler

Bojler je nádoba s určitým objemom vody. Bojler môže byť nahrievaný aktívne vlastným vykurovacím telesom, alebo pasívne iným zdrojom tepla. Čím je väčší objem bojlera a presnejšia technológia regulácie teploty, tým je voda na prípravu espressa…

Viac
Trojcestný ventil

Trojcestný ventil je veľmi dôležitý technický prvok vo vybavení kávovaru. Otvára/prepína medzi týmito cestami - zdroj horúcej vody na kávu, hlava kávovaru a odpad. Pri zapnutí výdaja kávy sa otvorí prívod vody do hlavy kávovaru, cesta do odpadu je…

Viac
PID regulácia teploty

Je to jeden z najpoužívanejších algoritmov na presné riadenie regulovanej veličiny. Keďže vysvetlenie tohto algoritmu je zložitejšie a je hojne popísané v odborných literatúrach, ponúkame veľmi stručný popis princípu pre načrtnutie problematiky. …

Viac
Rotačné čerpadlo

Rotačné čerpadlo sa používa v profesionálnych kávovaroch a vo vyššej triede domácich kávovarov. Poháňa ho robustný elektromotor, a ako už názov napovedá, funguje na princípe rotácie. Priamo na čerpadle je možné pomocou skrutky (bypass) nastaviť…

Viac
Priame napojenie na vodu

Priame napojenie na vodu znamená, že kávovar môžete pripojiť na vodovodný rad. V prípade priameho napojenia kávovaru na vodu, odporúčame medzi zdroj vody a kávovar napojiť vhodný filter na vodu (zmäkčovač). Kávovary s možnosťou napojenia na rad…

Viac
Čas extrakcie, shot timer

Dôležitý parameter počas prípravy kávy je čas extrakcie, čiže doba kontaktu kávy s vodou. Všeobecne platí, že čas extrakcie u espressa sa pohybuje medzi 20 a 30 sekundami. Pri príprave espressa zo svetlejšie praženej kávy (nové trendy praženia) sa…

Viac

Máte otázku ohľadom tohto produktu?

Oldřich Smítal

Zavolajte Oldřichovi
+421 277 270 700

Alebo mu napíšte

Vlastný showroom a pražiareň kávy.
Vyvíjame vlastnú elektroniku PID regulácie.
Ponúkame vlastný záručný a mimozáručný servis.
Máme bohaté know-how a radi sa podelíme.