Rocket Espresso Mozzafiato FAST V
-
posledný kus skladom, ihneď k odberu / expedícii
-
doprava zadarmo
-
K tomuto produktu poskytujeme vlastný záručný a mimozáručný servis.
-
Tento produkt je možné zakúpiť vo zvýhodnenom sete.
Prémiový espresso kávovar Rocket Espresso Mozzafiato sa predstavuje v najnovšej verzii FAST V. Ide o špičkový stroj s profi parametrami, ktoré potešia aj tých najnáročnejších domácich baristov.
Kávovar je vybavený hneď dvoma tlakomermi, ktoré ukazujú tlak čerpadla a tlak v bojleri. To zaručuje maximálnu kontrolu nad procesom extrakcie kávy.
Elegantnému dizajnu dominuje inovovaná samostatne vyhrievaná hlava E61 s vlastným vykurovacím telesom. Teleso je aktívne iba v čase, keď sa kávovar nahrieva. Toto veľmi efektívne riešenie pomohlo skrátiť celkový čas nahrievania kávovaru na príjemných 10–12 minút, čo je pre túto kategóriu domácich kávovarov veľmi nadštandardné. Kombinácia tradičnej, obľúbenej hlavy E61 s vylepšenou modernou technológiou sa v tomto prípade naozaj vydarila.
Kávovar Rocket Espresso Mozzafiato FAST V sa ďalej môže pochváliť aj veľmi vysokou teplotnou stabilitou, ktorú zaisťuje precízna PID regulácia. Veľký mosadzný bojler výmenníkového typu (HX) disponuje patentovanou povrchovou úpravou TEA. Vďaka tejto vrstve, ktorá má navyše skvelú tepelnú vodivosť, je odolnejší voči korózii. Plusom sú aj veľmi masívne mosadzné čelá bojlera, ktoré spoločne s kvalitnou izoláciou prispievajú k dokonale presnej teplotnej stabilite a energetickej úspornosti celého kávovaru.
U najnovšej verzie Mozzafiata nájdete tiež zdokonalený displej, ktorý je teraz OLED. To znamená, že sa môžete tešiť na perfektnú čitateľnosť, ktorú zaisťuje vysoký kontrast medzi čiernou a bielou farbou. Nový OLED displej, ktorý nahrádza staršie LCD a LED technológie, je pre baristov naozaj veľmi prehľadný a jednoducho sa ovláda. Umožňuje nastavovať teplotu v bojleri, EKO mód alebo zobraziť počet vydaných šálok kávy. Bonusom je aj druhý mini displej s digitálnymi stopkami na prednej strane kávovaru, na ktorom je možné pohodlne sledovať čas extrakcie.
Tento model je vybavený vibračným čerpadlom.
Kávovar Rocket Espresso Mozzafiato FAST V má všetko, na čo sme u tejto prémiovej talianskej značky zvyknutí. Ide o veľmi robustne spracovaný stroj s profesionálnou výbavou, ktorý dokonale vyzerá, a navyše sa aj jednoducho ovláda.
Porovnanie základných parametrov domácich kávovarov Rocket Espresso
Ako na údržbu pákového kávovaru Rocket Espresso Mozzafiato FAST V? Správna údržba pákového kávovaru vám zaistí tie najlepšie výsledky a zároveň prispeje k dlhej životnosti kávovaru.
Radi vám poradíme, ako sa o svoj kávovar Rocket Espresso Mozzafiato FAST V správne starať a akej údržbe venovať pozornosť.
Ako na údržbu pákového kávovaru?
Ako na spätný oplach pákového kávovaru?
Ako na odvápnenie pákového kávovaru?
Individuálne postupy vzhľadom na technické vybavenie kávovaru a ďalšie informácie nájdete v našom článku Ako na odvápnenie pákového kávovaru?
Odporúčané príslušenstvo
Hlavné parametre produktu
E61 hlava
V 60. rokoch minulého storočia prišla na trh nová technológia, ktorá sa čoskoro stala jedným z najrozšírenejších princípov stabilizácie teploty vody pri extrakcii kávy. Hlava E61 je pripojená na okruh vody (bojler), voda v bojleri potom cirkuluje…
Hlava kávovaru – profesionálny rozmer (58 mm)
Aj domáce kávovary môžu disponovať profesionálnymi parametrami. Klasickým príkladom je práve profesionálny alebo komerčný rozmer hlavy kávovaru. Tento parameter je dôležitý nielen z dôvodu kompatibility baristického príslušenstva, ale aj z hľadiska…
2 okruhy závislé - HX (Heat Exchanger), výmenník
Kávovar so systémom bojlerov HX, teda výmenník, umožňuje veľmi komfortnú obsluhu pri príprave mliečnych nápojov (šľahanie mlieka). Je možné súčasne variť espresso a šľahať mlieko. Para je ihneď k dispozícii bez čakania. HX funguje tak, že máme k…
Bojler
Bojler je nádoba s určitým objemom vody. Bojler môže byť nahrievaný aktívne vlastným vykurovacím telesom, alebo pasívne iným zdrojom tepla. Čím je väčší objem bojlera a presnejšia technológia regulácie teploty, tým je voda na prípravu espressa…
Pretlakový ventil
Pretlakový ventil (OPV = over pressure valve) je veľmi dôležitý diel na kávovaroch s vibračným čerpadlom. Kávovar vďaka tomuto ventilu pustí na kávu požadovaný (nastavený) tlak a prebytočný tlak vráti pretlakovým okruhom späť. Prebytočný tlak…
Trojcestný ventil
Trojcestný ventil je veľmi dôležitý technický prvok vo vybavení kávovaru. Otvára/prepína medzi týmito cestami - zdroj horúcej vody na kávu, hlava kávovaru a odpad. Pri zapnutí výdaja kávy sa otvorí prívod vody do hlavy kávovaru, cesta do odpadu je…
PID regulácia teploty s displejom
Na displeji je možné meniť nastavenú cieľovú teplotu. PID regulácia je jeden z najpoužívanejších algoritmov na presné riadenie regulovanej veličiny. Keďže vysvetlenie tohto algoritmu je zložitejšie a je hojne popísané v odborných literatúrach,…
Vibračné čerpadlo
Vibračné čerpadlo je najrozšírenejší druh čerpadla na domácich kávovaroch - pákových aj automatických. Ide o výrazne lacnejšiu technológiu, ako je profesionálne rotačné čerpadlo. Vieme už, že optimálny tlak na prípravu espressa je približne 9 barov.…
Zásobník na vodu
Zásobníkom na vodu disponujú všetky domáce kávovary. Do zásobníka na vodu odporúčame vložiť vhodný filter na vodu (zmäkčovač). Zásobník na vodu odporúčame dôkladne vymývať v pravidelných intervaloch. Domáce kávovary s rotačným čerpadlom majú…
Čas extrakcie, shot timer
Dôležitý parameter počas prípravy kávy je čas extrakcie, čiže doba kontaktu kávy s vodou. Všeobecne platí, že čas extrakcie u espressa sa pohybuje medzi 20 a 30 sekundami. Pri príprave espressa zo svetlejšie praženej kávy (nové trendy praženia) sa…
Máte otázku ohľadom tohto produktu?
Zavolajte Oldřichovi Alebo zavolajte Oldřichovi +421 277 270 700
Vybrané zvýhodnené sety
-
-4,3 %
-
-7,4 %
-
-3,6 %
-
-4,4 %
Mohlo by sa vám hodiť
distribútor/tamper prémiového výrobcu Rocket Espresso, nastaviteľná výška, rozmer základne 58 mm, nerezová oceľ, strieborný
elegantná kanvička od Rocket Espresso určená na šľahanie mlieka, ideálny tvar a veľkosť na kreslenie latte art, 600 ml
kvalitná podložka pod páku zo silikónu, protišmyková úprava, zvýšené okraje, rohové prevedenie pre maximálnu stabilitu počas utláčania
elegantná kanvička od Rocket Espresso určená na šľahanie mlieka, ideálny tvar a veľkosť na kreslenie latte art, 600 ml
distribútor/tamper prémiového výrobcu Rocket Espresso, nastaviteľná výška, rozmer základne 58 mm, nerezová oceľ, čierny
lievik prémiového výrobcu Rocket Espresso, pre filtre a páky, u ktorých používame utláčadlá s rozmerom základne 58 - 58,55 mm, hliník, strieborný
lievik prémiového výrobcu Rocket Espresso, pre filtre a páky, u ktorých používame utláčadlá s rozmerom základne 58 - 58,55 mm, hliník, čierny
súprava pre vybrané modely kávovarov Rocket Espresso, drevo, walnut
odklepávač na kávu od prémiovej značky Rocket Espresso, protišmyková podložka, leštená nerezová oceľ
elegantná kanvička od Rocket Espresso určená na šľahanie mlieka, ideálny tvar a veľkosť na kreslenie latte art, 350 ml
elegantná kanvička od Rocket Espresso určená na šľahanie mlieka, ideálny tvar a veľkosť na kreslenie latte art, 350 ml
kvalitná podložka pod páku zo silikónu, protišmyková úprava, zvýšené okraje, maximálna stabilita počas utláčania
Staňte sa majstrom kávy
Čriepky zo života bunacafe
