- stojíme za Ukrajinou!


Rocket Espresso Milano

Rocket Espresso R 9 2G

9 677 €
8 064,17 € bez DPH

Rocket Espresso R 9 je profesionálny espresso kávovar, ktorý uspokojí aj tie najnáročnejšie požiadavky prevádzky. Taliansky dizajn sa snúbi s najmodernejšou technológiou. U tohto modelu sa inžinieri v Rocket Espresso rozhodli pre plne saturované hlavy, aby ešte viac zlepšili tepelnú stabilitu v tomto viacbojlerovom kávovare, ktorý má pre každú hlavu vlastný 1,9 l nerezový bojler s PID reguláciou. Technológia prevodníka bola použitá v pracovnom bojleri, kde dramaticky prispela k rýchlejšej obnove tlaku pary. Model R 9 je veľmi dobre designovo spracovaný. Kávovary Rocket Espresso všeobecne svojim podareným a autentickým dizajnom vyčnievajú nad ostatnými.

  • plne saturované hlavy (každá hlava je vyhrievaná)
  • oddelené bojlery na espresso - každá hlava má vlastný nerezový bojler s objemom 1,9 l
  • PID regulácia teploty s presnosťou 0,1 °C (možnosť nastaviť teplotu na každej hlave)
  • digitálny časovač pre každú hlavu
  • vysokokapacitný pracovný bojler s optimalizáciou horúcej vody a technológiou prevodníka, ktorý výrazne prispieva k obnoveniu tlaku pary
  • pákové ventily na výdaj pary
  • automatický cyklus pre spätný oplach (automatické čistenie)

Pre viac informácií nás, prosím, neváhajte kontaktovať.

Všeobecné odporúčania na inštaláciu profesionálneho kávovaru

Schéma na stiahnutie.

Prívod vody

Tvrdosť vody do 0,7 mmol/l, inak nutné zmäkčovať/upravovať vodu. Odporúčaná technológia tu: Blue Filters zmäkčovač vody Newline

Tlak na vstupe 2 - 6 barov (inak je nutné použitie redukcie). Kohút - rohový ventil 3/8". Úpravňa spravidla zníži tlak o 1 bar.

Za prívod vody zapojiť zmäkčovač (úpravňu vody), a na výstup je vhodné zaradiť T-kus (rozdvojenie upravovanej vody). Jeden vývod zapojiť priamo do kávovaru, druhý do odpadu, alebo prídavnej batérie (preplachovanie filtra).

Odpad

Najlepšie samostatný DN30, čo najbližšie ku kávovaru, a zaistiť vhodný spád. Z kávovaru je použitá odpadová hadica cca 25 - 30 mm (vonkajší priemer s kovovou výstužou).

Napájanie

Kávovar je dodaný s cca 1,5 m prívodným káblom 5x 2,5 mm2. Je na užívateľovi, akým spôsobom zvolí pripojenie. Pri tomto type odporúčame nasledujúce:

Samostatne istený okruh 16A/400V (prívod 5x 2,5 mm2, sieť TN-S), ochrana 3F prúdovým chráničom (AC, A) Idn = 30mA. Prúdový chránič je nutný! Nepoužívať sieť TN-C.

Pokiaľ bude kávovar pevne pripojený (inštalačná krabica), odporúčame blízko umiestniť vypínač (pre pohodlné servisné účely).

 2 hlavy3 hlavy4 hlavy
Počet espresso bojlerov234
Dávkovanie porciíautomatickyautomatickyautomaticky
Regulácia teploty / tlakuPIDPIDPID
Kapacita bojlera na espresso2 x 1,9 l3 x 1,9 l4 x 1,9 l
Príkon bojlera na espresso1 200 W1 200 W1 200 W
Kapacita pracovného bojlera9 l12 l12 l
Príkon pracovného bojlera4 700 W5 500 W7 700 W
Optimalizácia horúcej vodyánoánoáno
Nerezové rameno (para/voda)cooltouch *cooltouch *cooltouch *
Zdroj vodypevné pripojeniepevné pripojeniepevné pripojenie
Šírka760 mm980 mm1 200 mm
Hĺbka590 mm590 mm590 mm
Výška (vrátane rámu na šálky)497 mm497 mm497 mm
Hmotnosť83 kg110 kg132 kg

Technické špecifikácie komerčných kávovarov Rocket Espresso: Rocket Espresso porovnanie komerčných kávovarov (pdf, CZ)

Cooltouch *: Dvojplášťové rameno. V nerezovom ramene je hrubostenná hadička, ktorá vedie paru (horúcu vodu) a vďaka tomu nedochádza k tak veľkému prenosu tepla na nerezové rameno, ako tomu býva v bežnom prevedení. Vďaka tomu sa na rameno mlieko nepripeká a po šľahaní sa zvyšky mlieka jednoduchšie a naozaj ľahko otrú vlhkou handričkou. Avšak nie je to o tom, že by tryska bola "studená" (ako tomu názov napovedá), je horúca, ale teplota nie je taká vysoká.

Značka
Rocket Espresso

Máte otázku ohľadom tohto produktu?

Oldřich Smítal

Zavolajte Oldřichovi
+421 277 270 700

Alebo mu napíšte

Vlastný showroom a pražiareň kávy.
Vyvíjame vlastnú elektroniku PID regulácie.
Ponúkame vlastný záručný a mimozáručný servis.
Máme bohaté know-how a radi sa podelíme.