Ascaso Steel DUO PID PLUS, White&Wood

Ascaso Steel DUO PID PLUS je najvyšším modelom z radu Ascaso Steel a je navrhnutý s jasným cieľom – dosiahnuť úplne dokonalé výsledky v príprave kávy. Ideálny stroj pre náročných baristov, ktorí sa chcú vymaniť z limitov domácich podmienok.

Ide o nadštandardne vybavený espresso kávovar, ktorý bez problémov prekonáva hranicu medzi domácim a komerčným (profesionálnym) využitím. Model Steel DUO PID PLUS disponuje dvoma okruhmi a PID reguláciou a zaisťuje maximálne pohodlie ako pri príprave espressa, tak aj cappuccina a ďalších mliečnych špecialít.

Kávovar skvele kombinuje vynikajúci výkon s komfortným ovládaním. Model je vybavený dvoma termoblokmi, ktoré sú veľmi operatívne - zaistia bezkonkurenčne rýchly ohrev. Po zapnutí kávovaru si svoju obľúbenú kávu pripravíte do 5 minút! Perfektnú teplotnú stabilitu vody pri extrakcii kávy zaručuje PID regulácia. Z ďalšieho profesionálneho vybavenia tu nechýba externe regulovateľný pretlakový ventil (Over Pressure Valve), displej pre jednoduché nastavenie parametrov (teplota, preinfúzia a ďalšie).

Samozrejmosťou je robustné spracovanie a kvalitné materiály s dlhou životnosťou. Prevláda odolný kov (nerez, hliník, mosadz), plastu je v kávovare iba nevyhnutné minimum.

Thermoblock: hliník + nerez oceľ

Tepelná stabilita, ktorá zaručí najvyššiu kvalitu v šálke - vďaka PID regulácii a vysokej tepelnej kapacite (vnútorná trubička meria viac ako 1 meter).

Thermoblock je menej náchylný na usadzovanie vodného kameňa. Nerezový vykurovací systém uľahčuje údržbu, na nerezových častiach toľko nelepí vodný kameň.

Silná para je k dispozícii bez obmedzenia. Nedochádza k poškodeniu výhrevného telesa spôsobené nízkou hladinou vody ako pri tradičných bojleroch. Spoľahlivosť a kvalita sú zaručené.

100% pre kontakt s potravinou. Nerez AISI 316. Do vody neunikajú žiadne kovy.

Čerstvá voda. Dochádza vždy k ohrevu iba malého množstva vody.

Navrhnuté a vyrobené v Barcelone. Vlastné technológie a ručná výroba. Ascaso má veľmi inovatívny prístup a prináša skutočne zaujímavé riešenia.

Výhody proti modelu Ascaso Steel DUO PID:

• Tryska na paru ovládaná rýchloventilom
• Profesionálne tesnenie hlavy s vyššou odolnosťou
• Profesionálna súťažná sprcha
• Nerezový ventil na paru
• Nerezové utláčadlo (tamper)
• Sada hlavíc pre trysku na paru s 1 a 3 otvormi
• Sada luxusných pák (bezodná a dvojporciová páka)
• Sada sitiek (7 g, 14 g, 18 g, 21 g, slepá miska)
• Nová vyberateľná nerezová odkvapová mriežka

Tryska na paru ovládaná rýchloventilom

Profesionálne riešenie, ktoré uľahčuje ovládanie pary. Nastavenie intenzity je plynulé a intuitívne – výsledkom je dokonale našľahaná mliečna pena pre cappuccino a ďalšie mliečne kávy. Samozrejmosťou je ergonomická rukoväť na pohodlný úchop a manipuláciu.

Profesionálne silikónové tesnenie hlavy

Kvalitné silikónové tesnenie hlavy kávovaru vhodné na styk s potravinami. Tesnenie vydrží teploty do 100 °C. Oproti klasickému gumovému tesneniu sa môže pochváliť až dvojnásobnou životnosťou a lepšími tesniacimi vlastnosťami. Ľahko sa tiež inštaluje do hlavy kávovaru.

Profesionálna súťažná sprcha

Precízna súťažná sprcha s integrovanou membránou a dokonale hladkým povrchom, ktorý pomáha predchádzať vzniku kávových usadenín a uľahčuje čistenie. Sprcha rovnomerne distribuuje vodu na kávový puk, čo je základom konzistentnej extrakcie kávy a správne pripraveného espressa.

Nerezový ventil na paru

Nerezové utláčadlo na kávu

Utláčadlo (tamper) najvyššej kvality je súčasťou balenia.

Sada hlavíc pre trysku na paru

Zakončenie trysky s jedným vývodom (priemer otvoru 1 mm) a s tromi vývodmi (priemer otvorov 0,75 mm) na presné nastavenie pary.

Sada luxusných pák

Sada krásne spracovaných pák s rukoväťou z orechového dreva. K modelu Steel DUO PID PLUS dodáva výrobca páku s dvojvýpusťou a páku bez dna (nahá páka / naked portafilter).

Sada nerezových sitiek

Sitká na 7 g, 14 g, 18 g, 21 g kávy a slepá miska sú súčasťou balenia.

Nerezová odkvapová mriežka

Vyberateľná odkvapová mriežka v novom dizajne, vďaka ktorému nielen krásne vyzerá, ale tiež sa ľahko čistí.

Príslušenstvo (súčasť balenia)

• Páka s dvoma vývodmi
• Páka bez dna
• Sitko na 7g kávy
• Sitko na 14g kávy
• Sitko na 18g kávy
• Sitko na 21g kávy
• Slepé sitko
• Nerezové utláčadlo
• Odmerka