Biepi

Biepi Sara PID, black/wood

1 976 €
1 679,60 €
-15 %
1+1
Nakúpte výhodne v sete za 1 679,60 €
1 399,67 € bez DPH

Ďalšie varianty tohto produktu

Poloprofesionálny kávovar Sara od talianskeho výrobcu Biepi uspokojí tie najnáročnejšie požiadavky. Skvele sa hodí na prípravu espressa v domácich podmienkach, ale poteší aj prevádzkovateľov menších kaviarní.

Pákový kávovar je vybavený dvoma čerpadlami, veľkým bojlerom s objemom 1,8 litra a profesionálnou hlavou E61. Technológia PID zaistí precíznu stabilizáciu teploty vody pri extrakcii kávy. Prístroj ďalej disponuje tlakomerom bojlera a displejom ukazujúcim teplotu vody počas extrakcie, ktorá sa navyše vďaka dobre prístupnému ovládaču ľahko reguluje.

Súčasťou kávovaru Sara sú aj trysky na horúcu vodu a paru na prípravu mliečnych špecialít a čajov. Zásobník na vodu s objemom 2,7 litra je vybavený kontrolkou so signalizáciou pri nedostatočnom množstve vody.

Espresso kávovar Biepi Sara v luxusnom čiernom prevedení s nerezovými bočnicami v dekore dreva je výsledkom spojenia tradičného dizajnu a talianskeho zmyslu pre dokonalosť a krásu.

Dekor je aplikovaný vysoko kvalitnou 3M™ DI-NOC fóliou, ktorá je veľmi odolná a má dlhú životnosť. Veľmi zaujímavá štruktúra a prevedenie zaisťujú úplne dokonalý dizajn. DI-NOC povrchy majú CE certifikáciu v súlade s nariadením 89/106/EEC o konštrukcii produktu a testované v súlade s normou EN 15102:2008 upravujúcou štandardy dekoratívnych povrchov.

Príslušenstvo:

  • páka s jednovýpusťou (+ filter 1-šálkový)
  • páka s dvojvýpusťou (+ filter 2-šálkový)
  • gumová záslepka (pre spätný oplach)
  • plastový tamper / utláčadlo
  • kefka na čistenie hlavy
  • zmäkčovač vody
Značka
Biepi
Rozmer hlavy kávovaru
58 mm
Výška
400 mm
Šírka
250 mm
Hĺbka
440 mm
Hmotnosť
20 kg
Farba
drevená - orech
čierna
Zdroj vody
zásobník
Objem zásobníka na vodu
2,7 l
Bojler
výmenník (HX)
Objem bojlera (pracovný)
1,8 l
Napätie
230 V
Celkový príkon
1 250 W
Čerpadlo
vibračné
Regulácia teploty
PID
Indikátor nízkej hladiny vody
áno

Ako na údržbu pákového kávovaru Biepi Sara PID, black/wood? Správna údržba pákového kávovaru vám zaistí tie najlepšie výsledky a zároveň prispeje k dlhej životnosti kávovaru.

Radi vám poradíme, ako sa o svoj kávovar Biepi Sara PID, black/wood správne starať a akej údržbe venovať pozornosť.

Ako na údržbu pákového kávovaru?
Ako na spätný oplach pákového kávovaru?
Ako na odvápnenie pákového kávovaru?

Individuálne postupy vzhľadom na technické vybavenie kávovaru a ďalšie informácie nájdete v našom článku Ako na odvápnenie pákového kávovaru?

Odporúčané príslušenstvo
Puly Cleaner odvápňovač kávovarov, vrecko, 25 g
1,75 €
1,13 € v sete
skladom (10 a viac ks)
Puly Cleaner odvápňovač kávovarov, 10 vreciek
11,30 €
17,50 €
 
skladom (10 a viac ks)
  • odporúčame
  • -35,4 %
Puly Caff prášok, 370 g
9,68 €
8,12 € v sete
skladom (10 a viac ks)
Ecocoffee kefka na čistenie hlavy kávovaru Excellente, 58mm

kefka Excellente na čistenie hlavy kávovaru, 58mm, plast, nylon, čierny

14,58 €
 
skladom (10 a viac ks)
  • odporúčame
Bilt zmäkčovač vody OSCAR 90
8,91 €
 
skladom (10 a viac ks)
  • odporúčame
Puly Bar Igienic, 1 l
11,63 €
 
skladom (10 a viac ks)
  • odporúčame

Hlavné parametre produktu

E61 hlava

V 60. rokoch minulého storočia prišla na trh nová technológia, ktorá sa čoskoro stala jedným z najrozšírenejších princípov stabilizácie teploty vody pri extrakcii kávy. Hlava E61 je pripojená na okruh vody (bojler), voda v bojleri potom cirkuluje…

Viac
Hlava kávovaru – profesionálny rozmer (58 mm)

Aj domáce kávovary môžu disponovať profesionálnymi parametrami. Klasickým príkladom je práve profesionálny alebo komerčný rozmer hlavy kávovaru. Tento parameter je dôležitý nielen z dôvodu kompatibility baristického príslušenstva, ale aj z hľadiska…

Viac
2 okruhy závislé - HX (Heat Exchanger), výmenník

Kávovar so systémom bojlerov HX, teda výmenník, umožňuje veľmi komfortnú obsluhu pri príprave mliečnych nápojov (šľahanie mlieka). Je možné súčasne variť espresso a šľahať mlieko. Para je ihneď k dispozícii bez čakania.HX funguje tak, že máme k…

Viac
Bojler

Bojler je nádoba s určitým objemom vody. Bojler môže byť nahrievaný aktívne vlastným vykurovacím telesom, alebo pasívne iným zdrojom tepla. Čím je väčší objem bojlera a presnejšia technológia regulácie teploty, tým je voda na prípravu espressa…

Viac
Pretlakový ventil

Pretlakový ventil (OPV = over pressure valve) je veľmi dôležitý diel na kávovaroch s vibračným čerpadlom. Kávovar vďaka tomuto ventilu pustí  na kávu požadovaný (nastavený) tlak a prebytočný tlak vráti pretlakovým okruhom späť. Prebytočný tlak je…

Viac
Trojcestný ventil

Trojcestný ventil je veľmi dôležitý technický prvok vo vybavení kávovaru. Otvára/prepína medzi týmito cestami - zdroj horúcej vody na kávu, hlava kávovaru a odpad. Pri zapnutí výdaja kávy sa otvorí prívod vody do hlavy kávovaru, cesta do odpadu je…

Viac
PID regulácia teploty s displejom

Na displeji je možné meniť nastavenú cieľovú teplotu. PID regulácia je jeden z najpoužívanejších algoritmov na presné riadenie regulovanej veličiny. Keďže vysvetlenie tohto algoritmu je zložitejšie a je hojne popísané v odborných literatúrach,…

Viac
Vibračné čerpadlo

Vibračné čerpadlo je najrozšírenejší druh čerpadla na domácich kávovaroch - pákových aj automatických. Ide o výrazne lacnejšiu technológiu, ako je profesionálne rotačné čerpadlo. Vieme už, že optimálny tlak na prípravu espressa je približne 9 barov.…

Viac
Zásobník na vodu

Zásobníkom na vodu disponujú všetky domáce kávovary. Do zásobníka na vodu odporúčame vložiť vhodný filter na vodu (zmäkčovač). Zásobník na vodu odporúčame dôkladne vymývať v pravidelných intervaloch.Domáce kávovary s rotačným čerpadlom majú…

Viac
Čas extrakcie, shot timer

Dôležitý parameter počas prípravy kávy je čas extrakcie, čiže doba kontaktu kávy s vodou. Všeobecne platí, že čas extrakcie u espressa sa pohybuje medzi 20 a 30 sekundami. Pri príprave espressa zo svetlejšie praženej kávy (nové trendy praženia) sa…

Viac

Máte otázku ohľadom tohto produktu?

Oldřich Smítal

Zavolajte Oldřichovi Alebo zavolajte Oldřichovi +421 277 270 700

Alebo mu napíšte Napíšte

Vybrané zvýhodnené sety

Biepi Sara PID, black/wood + ECM S-Automatik 64
2 455,75 €
2 793 €
 
dočasne vypredané
  • zadarmo
  • -12,1 %
Biepi Sara PID, black/wood + Eureka Mignon Silenzio, BL white
2 047,70 €
2 385 €
 
skladom (2 ks)
  • zadarmo
  • -14,1 %
Biepi Sara PID, black/wood + Eureka Atom Specialty 65, chrome
2 612 €
3 012 €
 
skladom (3 ks)
  • zadarmo
  • -13,3 %
Biepi Sara PID, black/wood + Rancilio Rocky Doserless
2 014,25 €
2 321 €
 
skladom (3 ks)
  • zadarmo
  • -13,2 %

Mohlo by sa vám hodiť

Čriepky zo života bunacafe
Vlastný showroom a pražiareň kávy.
Vyvíjame vlastnú elektroniku PID regulácie.
Ponúkame vlastný záručný a mimozáručný servis.
Máme bohaté know-how a radi sa podelíme.