Buna Espresso primavera 80%, 250g

Vlastná pražiareň

Vždy čerstvo upražená

Najbližšie praženie: 29. 04. 2024 o 14:00

Predpokladaná expedícia: 30. 04. 2024

Kávu pre vás štandardne pražíme každý pondelok a expedujeme nasledujúci utorok.

BUNA CAFÉ

Buna Espresso primavera 80%, 250g

8,99 €
od 8,09 €
až -10 %
6,74 € bez DPH
  • nasledujúce praženie 29. 04. 2024 o 14:00
  • skladom (8 ks)

Vyladená espresso zmes pre milovníkov pravého talianskeho espressa. Plné telo s horko-sladkými tónmi si zamiluje každý. Horká čokoláda, oriešky, smotana a broskyne, nádherná výrazná a pevná crema, to je skvelý zážitok s kávou Buna Espresso primavera.

  • ARABICA 80 %: vynikajúce arabiky z Brazílie a Peru
  • (Brazil, Tristar, RL45 + Peru, Tres Mosqueteros, RL50)
  • ROBUSTA 20 %: skvelá robusta z Indonézie, ručný zber

Zmes je posadená na Brazílii, ktorá dáva káve príjemnú plnú chuť horkej čokolády a orieškov, trošku robusty z Indonézie zvýrazní intenzitu a spevní cremu, a na záver káva z Peru celú zmes osvieži a dodá ovocný nádych. Dokonalý zážitok.

Káva je pražená zvlášť a namiešaná až po upražení. Zvolili sme stupeň praženia 45/50, kedy je potlačená vyššia acidita a zároveň ešte príliš nevystupuje výrazná horkosť. Zmes je tak ideálne vyladená na pravé talianske espresso s vyváženými horko-sladkými tónmi.

Odporúčaná príprava espressa (single espresso):

  • Vstup: 9 g mletej kávy
  • Výstup: 30 ml (25 g)
  • Čas: 30 sekúnd
  • Teplota: 90 °C
  • Tlak: 9 barov
  • Chuťový profil: horká čokoláda, oriešky, smotana, broskyne

Stupnica praženia Buna café

Značka
BUNA CAFÉ
Druh kávy
zmes

Máte otázku ohľadom tohto produktu?

Oldřich Smítal

Zavolajte Oldřichovi Alebo zavolajte Oldřichovi +421 277 270 700

Alebo mu napíšte Napíšte

Čriepky zo života bunacafe
Vlastný showroom a pražiareň kávy.
Vyvíjame vlastnú elektroniku PID regulácie.
Ponúkame vlastný záručný a mimozáručný servis.
Máme bohaté know-how a radi sa podelíme.