Eureka automatický tamper pod mlynček, Atom, black

Automatický tamper na kávu značky Eureka ponúka vždy presné a konzistentné utláčanie. Pomáha predchádzať kanálkovaniu (tzv. channeling) – extrakcia bude rovnomerná a plynulá. Pretože správne utlačená káva v páke je základom každého skvelého espressa.

Tento šikovný pomocník nájde uplatnenie predovšetkým v kaviarňach a reštauráciách, ale obľúbite si ho aj v domácich podmienkach. Vďaka vysokej rýchlosti tampovania (perfektný kávový puk získate za 1,5 sekundy) váš pracovný proces naberie vysoké obrátky. To ocenia najmä baristi z rušných kaviarní, kde je kladený dôraz ako na kvalitu, tak aj rýchlosť. Príprava kávy bude navyše menej náročná.

Práca s automatickým tamperom Eureka je intuitívna a jednoduchá. Univerzálna vidlica na uchytenie páky je kompatibilná so všetkými bežnými typmi portafilterov (s jednovýpusťou, s dvojvýpusťou aj bez dna).

Silu utlačenia je možné nastaviť pomocou tlačidiel a displeja od 10 do 30 kg. Barista môže vyberať medzi jednoduchým a dvojitým utláčaním.

Samozrejmosťou je aj funkcia automatického rozpoznania portafiltera, ktorá zvyšuje rýchlosť a bezpečnosť. Údržba tampera je naozaj jednoduchá – vďaka špeciálnemu režimu na čistenie je možné utláčaciu plochu (základňu) jednoducho spustiť a vybrať.

Ide o kompaktnú baristickú pomôcku, ktorá vyniká praktickým moderným dizajnom. Tamper je navrhnutý tak, aby sa dal umiestniť pod espresso mlynčeky z radu Eureka Atom (Atom 60*, Atom Specialty 65*, Atom Specialty 75*, Atom Excellence, Atom W, Atom Touch). Na pracovnej ploche tak nezaberie žiadne miesto navyše.

* U starších verzií mlynčekov Atom tamper v prednej časti presne nekopíruje hranice mlynčeka; stále však stojí pevne. Ide skôr o kozmetickú záležitosť, ktorá nemá žiadny vplyv na stabilitu mlynčeka.

K ďalším výhodám patrí robustné spracovanie, kovové telo a pogumované nohy pre vysokú stabilitu. Tamper je priamo prispôsobený pre vysokú záťaž – výrobca udáva jeho životnosť minimálne na 200 000 stláčacích cyklov.

Rozmer utláčacej plochy je štandardných 58 mm. Dá sa však vymeniť aj za plochu s iným rozmerom (pre tento model sa ďalej vyrábajú rozmery 53, 54.3, 57.3 a 58.3 mm).

Súčasťou balenia je aj čistiaci štetec a šesťhranný kľúč na demontáž plochy na ukladanie.