- stojíme za Ukrajinou!

Biepi

Biepi Sara PID QV, total black

1 941 €
1+1
Nakúpte výhodne v sete za 1 746,90 €
1 617,50 € bez DPH

Ďalšie varianty tohto produktu

Poloprofesionálny pákový kávovar Sara od talianskej značky Biepi pripraví skvelú kávu nielen v domácich podmienkach, ale poteší aj prevádzkovateľov menších kaviarní.

Špičkové vybavenie – veľký bojler s objemom 1,8 litra s PID reguláciou a profesionálna hlava E61 – zaistí precíznu stabilizáciu teploty vody pri extrakcii kávy. Kávovar je ďalej vybavený dvoma čerpadlami, tlakomerom bojlera a displejom ukazujúcim teplotu vody v priebehu extrakcie. Vďaka ľahko prístupnému ovládaču môžete navyše teplotu jednoducho regulovať. Zásobník na vodu s objemom 2,7 litra je vybavený kontrolkou, ktorá sa rozsvieti v prípade, keď je potrebné vodu doplniť.

Súčasťou kávovaru sú aj trysky na horúcu vodu a paru na prípravu mliečnych špecialít a čajov. Tento model je osadený rýchloventilami horúca voda/para (Quick Valve) pre rýchle a komfortné použitie.

Elegantný espresso kávovar Biepi Sara predstavuje spojenie tradičného funkčného dizajnu s talianskym zmyslom pre dokonalosť a krásu.

Príslušenstvo:

  • páka s jednovýpusťou (+ filter 1-šálkový)
  • páka s dvojvýpusťou (+ filter 2-šálkový)
  • gumová záslepka (pre spätný oplach)
  • plastový tamper / utláčadlo
  • kefka na čistenie hlavy
  • zmäkčovač vody
Značka
Biepi
Rozmer hlavy kávovaru
58 mm
Výška
400 mm
Šírka
250 mm
Hĺbka
440 mm
Hmotnosť
20 kg
Farba
čierna
Zdroj vody
zásobník
Objem zásobníka na vodu
2,7 l
Bojler
výmenník (HX)
Objem bojlera (pracovný)
1,8 l
Napätie
230 V
Celkový príkon
1 250 W
Čerpadlo
vibračné
Regulácia teploty
PID
Indikátor nízkej hladiny vody
áno

Ako na údržbu pákového kávovaru Biepi Sara PID QV, total black? Správna údržba pákového kávovaru vám zaistí tie najlepšie výsledky a zároveň prispeje k dlhej životnosti kávovaru.

Radi vám poradíme, ako sa o svoj kávovar Biepi Sara PID QV, total black správne starať a akej údržbe venovať pozornosť.

Ako na údržbu pákového kávovaru?
Ako na spätný oplach pákového kávovaru?
Ako na odvápnenie pákového kávovaru?

Individuálne postupy vzhľadom na technické vybavenie kávovaru a ďalšie informácie nájdete v našom článku Ako na odvápnenie pákového kávovaru?

Odporúčané príslušenstvo
Puly Cleaner odvápňovač kávovarov, vrecko, 25 g
1,75 €
1,13 € v sete
skladom (10 a viac ks)
Puly Cleaner odvápňovač kávovarov, 10 vreciek
11,30 €
17,50 €
 
skladom (10 a viac ks)
  • odporúčame
  • -35,4 %
Puly Caff prášok, 370 g
9,68 €
8,12 € v sete
skladom (10 a viac ks)
Ecocoffee kefka na čistenie hlavy kávovaru Excellente, 58mm

kefka Excellente na čistenie hlavy kávovaru, 58mm, plast, nylon, čierny

14,58 €
 
skladom (10 a viac ks)
  • odporúčame
Bilt zmäkčovač vody OSCAR 90
8,56 €
 
skladom (10 a viac ks)
  • odporúčame
Puly Bar Igienic, 1 l
11,63 €
 
skladom (10 a viac ks)
  • odporúčame

Hlavné parametre produktu

E61 hlava

V 60. rokoch minulého storočia prišla na trh nová technológia, ktorá sa čoskoro stala jedným z najrozšírenejších princípov stabilizácie teploty vody pri extrakcii kávy. Hlava E61 je pripojená na okruh vody (bojler), voda v bojleri potom cirkuluje…

Viac
Hlava kávovaru – profesionálny rozmer (58 mm)

Aj domáce kávovary môžu disponovať profesionálnymi parametrami. Klasickým príkladom je práve profesionálny alebo komerčný rozmer hlavy kávovaru. Tento parameter je dôležitý nielen z dôvodu kompatibility baristického príslušenstva, ale aj z hľadiska…

Viac
2 okruhy závislé - HX (Heat Exchanger), výmenník

Kávovar so systémom bojlerov HX, teda výmenník, umožňuje veľmi komfortnú obsluhu pri príprave mliečnych nápojov (šľahanie mlieka). Je možné súčasne variť espresso a šľahať mlieko. Para je ihneď k dispozícii bez čakania.HX funguje tak, že máme k…

Viac
Bojler

Bojler je nádoba s určitým objemom vody. Bojler môže byť nahrievaný aktívne vlastným vykurovacím telesom, alebo pasívne iným zdrojom tepla. Čím je väčší objem bojlera a presnejšia technológia regulácie teploty, tým je voda na prípravu espressa…

Viac
Pretlakový ventil

Pretlakový ventil (OPV = over pressure valve) je veľmi dôležitý diel na kávovaroch s vibračným čerpadlom. Kávovar vďaka tomuto ventilu pustí  na kávu požadovaný (nastavený) tlak a prebytočný tlak vráti pretlakovým okruhom späť. Prebytočný tlak je…

Viac
Trojcestný ventil

Trojcestný ventil je veľmi dôležitý technický prvok vo vybavení kávovaru. Otvára/prepína medzi týmito cestami - zdroj horúcej vody na kávu, hlava kávovaru a odpad. Pri zapnutí výdaja kávy sa otvorí prívod vody do hlavy kávovaru, cesta do odpadu je…

Viac
PID regulácia teploty

Je to jeden z najpoužívanejších algoritmov na presné riadenie regulovanej veličiny. Keďže vysvetlenie tohto algoritmu je zložitejšie a je hojne popísané v odborných literatúrach, ponúkame veľmi stručný popis princípu pre načrtnutie problematiky. …

Viac
Vibračné čerpadlo

Vibračné čerpadlo je najrozšírenejší druh čerpadla na domácich kávovaroch - pákových aj automatických. Ide o výrazne lacnejšiu technológiu, ako je profesionálne rotačné čerpadlo. Vieme už, že optimálny tlak na prípravu espressa je približne 9 barov.…

Viac
Zásobník na vodu

Zásobníkom na vodu disponujú všetky domáce kávovary. Do zásobníka na vodu odporúčame vložiť vhodný filter na vodu (zmäkčovač). Zásobník na vodu odporúčame dôkladne vymývať v pravidelných intervaloch.Domáce kávovary s rotačným čerpadlom majú…

Viac
Čas extrakcie, shot timer

Dôležitý parameter počas prípravy kávy je čas extrakcie, čiže doba kontaktu kávy s vodou. Všeobecne platí, že čas extrakcie u espressa sa pohybuje medzi 20 a 30 sekundami. Pri príprave espressa zo svetlejšie praženej kávy (nové trendy praženia) sa…

Viac
Rýchloventily horúca voda/para

Rýchloventily horúca voda/para sú rýchlejšou a pre niekoho tiež pohodlnejšou alternatívou k rotačným ventilom. Rýchloventily je možné pridržaním iba čiastočne otvoriť, alebo rýchlym pohybom presunúť do krajnej polohy a otvoriť na maximum. Ide o…

Viac

Máte otázku ohľadom tohto produktu?

Oldřich Smítal

Zavolajte Oldřichovi
+421 277 270 700

Alebo mu napíšte

Vybrané zvýhodnené sety

Biepi Sara PID QV, total black + Ascaso i-mini i1, biela
2 087,10 €
2 319 €
 
skladom (2 ks)
  • zadarmo
  • -10 %
Biepi Sara PID QV, total black + Eureka Mignon Perfetto, BL white
2 191,50 €
2 435 €
 
skladom (2 ks)
  • zadarmo
  • -10 %
Biepi Sara PID QV, total black + Eureka Mignon Zero, CR white
2 164,50 €
2 405 €
 
skladom (3 ks)
  • zadarmo
  • -10 %
Biepi Sara PID QV, total black + Eureka Helios 65, yellow
2 663,10 €
2 959 €
 
dočasne vypredané
  • zadarmo
  • -10 %
Vlastný showroom a pražiareň kávy.
Vyvíjame vlastnú elektroniku PID regulácie.
Ponúkame vlastný záručný a mimozáručný servis.
Máme bohaté know-how a radi sa podelíme.