- stojíme za Ukrajinou!


Kuban

KUBAN coffee roaster standard, 60kg

58 629 €
48 857,50 € bez DPH
  • na objednávku

Výbava pražičky:

  • 4 asynchrónne motory
  • pohon bubna (skrutková prevodovka, asynchrónny motor)
  • pohon ventilátora výfukového vzduchu (ventilátor je priamo napojený na hriadeľ asynchrónneho motora)
  • pohon mixéra (skrutková prevodovka, asynchrónny motor)
  • pohon chladiaceho ventilátora (ventilátor je priamo napojený na hriadeľ asynchrónneho motora)
  • vzorkovacia lyžica
  • inšpekčné okienko plameňa
  • inšpekčné okienko bubna
  • cyklón (integrovaný na pražiacom stroji)

Komponenty:

  • všetky moduly a ovládacie prvky Schneider Electric, EMAS
  • asynchrónne motory tureckej značky GAMAG
  • skrutkové prevodovky tureckej značky YILMAZ
  • plynový ventil talianskej značky SIT

Možnosti osadenia - riadenie/ovládanie:

Manuálna verzia
  • manuálne ovládanie násypky, dvierok bubna a chladiaceho koša madlami s protizávažím
  • rozvádzač integrovaný do pražiaceho stroja (na prvej strane)

Ovládanie (výbava rozvádzača):

  • nezávislé spúšťanie jednotlivých motorov, presvetlené spínače štart/stop
  • ovládanie horáka vypnuté/zapnuté
  • riadenie otáčok motora bubna (frekvenčný menič) nastaviteľné z panelu otočným potenciometrom
  • ventilátor výfukového vzduchu nie je riadený, prevádzka na 100 % otáčok, prúd vzduchu sa ovplyvňuje otočným mechanickým uzáverom (výfukové potrubie) pred cyklónom v rozsahu 10–100 %, aretácia kroku po 10 %
  • tlačidlo núdzového zastavenia
  • teplomer s LED displejom, teplotná sonda typu - J, snímanie teploty zŕn
  • teplomer s LED displejom, teplotná sonda typu – J, snímanie teploty výfukového vzduchu
    • na oboch teplomeroch je možnosť nastavenia teplotného prahu akustickej signalizácie
    • na teplomere teploty zŕn je možnosť nastavenia regulácie ventilu plynu horáka (prahová teplota), pri dosiahnutí prahu je prívod plynu do horáka prerušený a opäť obnovený pri podtečení prahovej hodnoty – dvojstavová regulácia
  • akustická signalizácia dosiahnutých teplôt
  • ventil plynu je umiestnený na zadnej strane pražiaceho stroja, možnosť ovládania prívodu plynu (sila plameňa – ihlový ventil)
    • možnosť zmeny trysiek horáka na prevádzku na Propán-Bután a zemný plyn. Odporúčaný tlak zemného plynu je 15-30 mBar (nízkotlakový rozvod). Na prevádzku na Propan-Butan je nutné použiť reduktor 30mBar, ktorý je súčasťou dodávky
Poloautomatická verzia - ODPORÚČAME!
  • manuálne ovládanie násypky, dvierok bubna a chladiaceho koša madlami s protizávažím
  • rozvádzač integrovaný do pražiaceho stroja

Súčasťou tejto verzie je jednotka PLC (Programmable Logic Controller).

Ovládanie (výbava rozvádzača):

  • dotyková 7“ obrazovka
  • nezávislé spúšťanie jednotlivých motorov
  • riadenie otáčok motora bubna a ventilátora výfuku vzduchu (frekvenčný menič) nastaviteľné z dotykového panelu
  • ovládanie horáka vypnuté/zapnuté
  • tlačidlo núdzového zastavenia
  • zobrazenie teplôt BT (teplota zrna) a ET (teplota vzduchu)
    • na oboch teplomeroch je možnosť nastavenia teplotného prahu akustickej signalizácie
    • na teplomere teploty zŕn je možnosť nastavenia regulácie ventilu plynu horáka (prahová teplota), pri dosiahnutí prahu je prívod plynu do horáka prerušený a opäť obnovený pri podtečení prahovej hodnoty – dvojstavová regulácia
  • akustická signalizácia dosiahnutých teplôt
  • ventil plynu je umiestnený na zadnej strane pražiaceho stroja, možnosť ovládania prívodu plynu (sila plameňa – ihlový ventil)
    • možnosť zmeny trysiek horáka na prevádzku na Propán-Bután a zemný plyn. Odporúčaný tlak zemného plynu je 15-30 mBar (nízkotlakový rozvod). Na prevádzku na Propan-Butan je nutné použiť reduktor 30mBar, ktorý je súčasťou dodávky
Automatická verzia
  • automatické/pneumatické ovládanie násypky, dvierok bubna a chladiaceho koša. Tieto prvky je možné otvárať/zatvárať pomocou dotykovej obrazovky (nie je možné ovládať ručne priamo na pražičke ako pri manuálnej verzii)
  • rozvádzač je samostatne stojaci na kolieskach - odpojiteľný, vybavený PLC automatom pre automatické praženie podľa nastaviteľných profilov

Súčasťou tejto verzie je jednotka PLC (Programmable Logic Controller).

Ovládanie (výbava rozvádzača):

  • dotyková 7“ obrazovka
  • nezávislé spúšťanie jednotlivých motorov
  • riadenie otáčok bubna a ventilátora výfuku vzduchu pomocou frekvenčného meniča, nastaviteľné na dotykovej obrazovke
  • tlačidlo núdzového zastavenia
  • zobrazenie teplôt BT (teplota zrna) a ET (teplota vzduchu)
  • prevádzka ručná alebo automatická
    • automatická prevádzka podľa programovateľných profilov z dotykovej obrazovky, riadenie jednotlivých akčných prvkov na základe definovateľných udalostí v pražiacej krivke. Celý proces je automatizovaný od vsypania zŕn do bubna po ukončenie praženia a chladnutia zŕn v koši. Krivku je najprv pre danú kávu nutné vyvinúť, nastaviť, stroj je potom schopný za rovnakých podmienok krivku replikovať
  • akustická signalizácia jednotlivých udalostí (start, turning point, chaffing, first crack, second crack, drop)
  • ventil plynu je umiestnený na zadnej strane pražiaceho stroja, možnosť ovládania prívodu plynu (sila plameňa – ihlový ventil)
    • možnosť zmeny trysiek horáka na prevádzku na Propán-Bután a zemný plyn. Odporúčaný tlak zemného plynu je 15-30 mBar (nízkotlakový rozvod). Na prevádzku na Propan-Butan je nutné použiť reduktor 30mBar, ktorý je súčasťou dodávky

Voliteľné k rozvádzaču:

(pre všetky 3 možnosti riadenia)

  • výstup pre monitoring teplôt (pripojenie k externému pražiacemu SW, napr. Artisan), prevodníky + výstup na USB port
  • ovládanie afterburner
  • ovládanie destoner

Ďalšia príplatková výbava/služby:

  • zariadenie na zálohovanie napájania motora bubna pri výpadku el. energie, pre PLC verziu tiež otvorenie dvierok bubna (aby pri výpadku el. energie počas praženia nedošlo k skrúteniu hriadeľa bubna)
  • el. revízia zariadenia
  • možnosti pripojenia 1F a 3F
  • inštalácia SW Artisan na PC/laptop
  • inštalácia zariadenia a uvedenie do prevádzky

Uvedená cena je za manuálnu verziu. Príplatok za poloautomatickú verziu je 16 322€. Príplatok za plne automatickú verziu je 27 066€. Odporúčame poloautomatickú verziu.

Doprava nie je súčasťou predajnej ceny. V prípade záujmu Vám zašleme aktuálnu cenovú ponuku dopravy.

Značka
Kuban
Výrobca
Kuban
Výška
270 cm
Šírka
140 cm
Hĺbka
310 cm
Hmotnosť
1 100 kg
Maximálna kapacita dávky
30 kg
Napätie
230 V - / 50 Hz (možnosť 1F 230V alebo 3F 400V)

Máte otázku ohľadom tohto produktu?

Oldřich Smítal

Zavolajte Oldřichovi
+421 277 270 700

Alebo mu napíšte

Vlastný showroom a pražiareň kávy.
Vyvíjame vlastnú elektroniku PID regulácie.
Ponúkame vlastný záručný a mimozáručný servis.
Máme bohaté know-how a radi sa podelíme.