- stojíme za Ukrajinou!


Rocket Espresso Milano

Rocket Espresso Porta Via

2 045 €
1+1
1 704,17 € bez DPH

Cestovanie môže byť oveľa zaujímavejšie než kedykoľvek predtým – každý 3-hviezdičkový hotel sa razom premení na 5-hviezdičkový.

Kávovar Porta Via je skutočne prvý prenosný kávovar na svete, nemusíte tak opúšťať svoju izbu a pripravíte si prvotriedne espresso, na ktoré ste zvyknutí.

Telo kávovaru
Všetko je vyrobené z nerezu (AISI 304), vrátane priestoru na nahrievanie šálok.

Hlava kávovaru
Profesionálna hlava kávovaru – váha 4,05 kg.

Predsparenie(pre-infusion)
Dvojitý systém predsparenia (pre-infusion): mechanický systém predsparenia s progresívne fungujúcim piestom a statickou komorou predsparenia.

Systém cirkulácie horúcej vody hlavou kávovaru (hlava E61)
Tento systém zaručuje optimálnu extrakciu. O 20 % účinnejšia extrakcia v porovnaní s ostatnými porovnateľnými kávovarmi.

Systém 2 bojlerov
Kávovar Porta Via disponuje dvoma bojlermi. Bojler na vodu na prípravu espressa má objem 0,47 litra a druhý bojler na výdaj pary a horúcej vody (pracovný bojler) s objemom 0,73 litra. To je zárukou konzistentného výkonu a tepelnej stability.

Bezpečnostný ventil bojlerov
Plne profesionálny a certifikovaný bezpečnostný ventil.

Čerpadlo
Vibračné čerpadlo.

Tlakomer
Kávovar je opatrený jedným tlakomerom, ktorý zobrazuje tlak v bojleri.

Nerezové rameno na páru
Rameno na paru je navrhnuté tak, aby nebolo horúce. Horúca je iba koncová tryska. Mlieko sa teda nepripeká, a tým je aj čistenie jednoduchšie. Para je účinnejšia, pretože nedochádza k stratám tepla do okolia ramena na paru. Koncová tryska je navrhnutá tak, aby sa mlieko šľahalo čo najlepšie.

Elektronická kontrola hladiny vody
Mikroprocesor riadi kontrolu hladiny vody bojleri, jeho  automatické dopúšťanie a taktiež rieši indikáciu nízkej hladiny vody v nádobke na vodu.

Zdroj vody
Zásobník na vodu.

Rozmery

  • šírka: 200 mm
  • hĺbka: 405 mm
  • výška: 535 mm

Uvedené rozmery platia pre vybalený a plne rozložený kávovar.

Rozměry (kufrík)

  • šírka: 245 mm
  • hĺbka: 450 mm
  • výška: 550 mm

Hmotnosť
29,7 kg

Príkon

  • Bojler na vodu na prípravu espressa: 470 W
  • Pracovný bojler: 730W
  • Maximálny príkon pri súbežnej činnosti: 1350W

Príslušenstvo

  • bezodná páka
  • 2x šálka s podšálkou, 180 ml (flat white)
  • kovový tamper
  • nerezová odmerka
  • kanvička na šľahanie mlieka, 50 ml
Značka
Rocket Espresso
Bojler
2 bojlery
Čerpadlo
vibračné
Zdroj vody
zásobník

Ako na údržbu pákového kávovaru Rocket Espresso Porta Via? Správna údržba pákového kávovaru vám zaistí tie najlepšie výsledky a zároveň prispeje k dlhej životnosti kávovaru.

Radi vám poradíme, ako sa o svoj kávovar Rocket Espresso Porta Via správne starať a akej údržbe venovať pozornosť.

Ako na údržbu pákového kávovaru?
Ako na spätný oplach pákového kávovaru?
Ako na odvápnenie pákového kávovaru?

Individuálne postupy vzhľadom na technické vybavenie kávovaru a ďalšie informácie nájdete v našom článku Ako na odvápnenie pákového kávovaru?

Odporúčané príslušenstvo
Puly Cleaner odvápňovač kávovarov, vrecko, 25 g
1,75 €
1,13 € v sete
skladom (10 a viac ks)
Puly Cleaner odvápňovač kávovarov, 10 vreciek
11,30 €
17,50 €
 
skladom (10 a viac ks)
  • -35,4 %
Rocket Espresso zmäkčovač vody
13,42 €
 
skladom (10 a viac ks)
Puly Bar Igienic, 1 l
11,63 €
 
skladom (9 ks)

Hlavné parametre produktu

E61 hlava

V 60. rokoch minulého storočia prišla na trh nová technológia, ktorá sa čoskoro stala jedným z najrozšírenejších princípov stabilizácie teploty vody pri extrakcii kávy. Hlava E61 je pripojená na okruh vody (bojler), voda v bojleri potom cirkuluje…

Viac
Hlava kávovaru – profesionálny rozmer (58 mm)

Aj domáce kávovary môžu disponovať profesionálnymi parametrami. Klasickým príkladom je práve profesionálny alebo komerčný rozmer hlavy kávovaru. Tento parameter je dôležitý nielen z dôvodu kompatibility baristického príslušenstva, ale aj z hľadiska…

Viac
2 okruhy nezávislé - dvojbojler (dual boiler), 2 termobloky, 1 termoblok + 1 bojler

Kávovar, ktorý disponuje dvoma nezávislými okruhmi (dvojbojlerový), ponúka nielen maximálny komfort použitia, ale aj dokonalú kontrolu nad systémom a perfektnú tepelnú stabilitu. V kávovare sú dva oddelené okruhy/bojlery a každý má svoje vykurovacie…

Viac
Bojler

Bojler je nádoba s určitým objemom vody. Bojler môže byť nahrievaný aktívne vlastným vykurovacím telesom, alebo pasívne iným zdrojom tepla. Čím je väčší objem bojlera a presnejšia technológia regulácie teploty, tým je voda na prípravu espressa…

Viac
Pretlakový ventil

Pretlakový ventil (OPV = over pressure valve) je veľmi dôležitý diel na kávovaroch s vibračným čerpadlom. Kávovar vďaka tomuto ventilu pustí  na kávu požadovaný (nastavený) tlak a prebytočný tlak vráti pretlakovým okruhom späť. Prebytočný tlak je…

Viac
Trojcestný ventil

Trojcestný ventil je veľmi dôležitý technický prvok vo vybavení kávovaru. Otvára/prepína medzi týmito cestami - zdroj horúcej vody na kávu, hlava kávovaru a odpad. Pri zapnutí výdaja kávy sa otvorí prívod vody do hlavy kávovaru, cesta do odpadu je…

Viac
PID regulácia teploty

Je to jeden z najpoužívanejších algoritmov na presné riadenie regulovanej veličiny. Keďže vysvetlenie tohto algoritmu je zložitejšie a je hojne popísané v odborných literatúrach, ponúkame veľmi stručný popis princípu pre načrtnutie problematiky. …

Viac
Vibračné čerpadlo

Vibračné čerpadlo je najrozšírenejší druh čerpadla na domácich kávovaroch - pákových aj automatických. Jedná sa o výrazne lacnejšiu technológiu, ako je profesionálne rotačné čerpadlo. Vieme už, že optimálny tlak na prípravu espressa je približne 9…

Viac
Zásobník na vodu

Zásobníkom na vodu disponujú všetky domáce kávovary. Do zásobníka na vodu odporúčame vložiť vhodný filter na vodu (zmäkčovač). Zásobník na vodu odporúčame dôkladne vymývať v pravidelných intervaloch.Domáce kávovary s rotačným čerpadlom majú…

Viac

Máte otázku ohľadom tohto produktu?

Oldřich Smítal

Zavolajte Oldřichovi
+421 277 270 700

Alebo mu napíšte

Vybrané zvýhodnené sety

Rocket Espresso Porta Via + Eureka Mignon Specialita, CR ferrari red
2 402,60 €
2 549 €
 
dočasne vypredané
  • zadarmo
  • -5,7 %
Rocket Espresso Porta Via + Eureka Mignon Zero, CR black
2 366,60 €
2 509 €
 
dočasne vypredané
  • zadarmo
  • -5,7 %
Rocket Espresso Porta Via + Eureka Mignon Single Dose, Chrome & Oak
2 552,10 €
2 796 €
 
dočasne vypredané
  • zadarmo
  • -8,7 %
Rocket Espresso Porta Via + Eureka Atom 60, white
2 669 €
2 845 €
 
dočasne vypredané
  • zadarmo
  • -6,2 %
Vlastný showroom a pražiareň kávy.
Vyvíjame vlastnú elektroniku PID regulácie.
Ponúkame vlastný záručný a mimozáručný servis.
Máme bohaté know-how a radi sa podelíme.