- stojíme za Ukrajinou!


Ascaso

Ascaso Steel UNO, Black

Akcia končí za
1 220 €
1 098 €
-10 %
1+1
915 € bez DPH

Ďalšie varianty tohto produktu

Industriálny design do domácnosti.

Tento model STEEL bez problémov prekračuje hranice domáceho použitia. Bol navrhnutý tímom inžinierov zo spoločnosti Ascaso a je vyrobený veľmi kvalitne a robustne, čo ocení každý expert na kávovary. Použité sú iba tie najlepšie materiály a dominuje samozrejme kov (nerez, hliník, mosadz), plast je využitý iba minimálne.

Moderní technologie

Thermoblock: hliník + nerez oceľ

Tepelná stabilita. Kvalita v šálke. Vďaka vysokej tepelnej kapacite a vnútornej trubičke, ktorá má viac ako 1 meter. Optimalizované elektronickou reguláciou.

Menej usadenín vodného kameňa. Nerezový vykurovací systém uľahčuje údržbu, na nerezových častiach sa toľko neusadzuje vodný kameň.

Silná para bez obmedzenia. Nedochádza k poškodeniu vykurovacieho telesa spôsobené nízkou hladinou vody. Spoľahlivosť a kvalita.

100% pre kontakt s potravinou

100% pre kontakt s potravinou. Nerez AISI 316. Žiadne kovy neunikajú do vody.

Čerstvá voda

Čerstvá voda. Dochádza vždy k ohrevu iba malého množstva vody.

Vyrobené v Barcelone

Navrhnuté a vyrobené v Barcelone. Vlastné technológie a ručná výroba.

Kovové telo kávovaru
Materiály a komponenty tej najvyššej kvality

Vyrobené z nerezu pre maximálnu životnosť.

Tamper / Utláčadlo

K modelu STEEL je dodávaný aj tamper (utláčadlo).

Hliníkový tamper 57 mm
Šľahanie mlieka
Veľmi silná para/horúca voda

Nová skupina, ktorá kombinuje hliník a nerezovú oceľ, zaisťuje plynulú a dostatočne silnú paru bez obmedzenia. Životnosť tohto systému je výrazne vyššia, pretože na nerezových častiach systému dochádza k výrazne menšiemu usadzovaniu vodného kameňa.

2-litrový zásobník na vodu

Zásobník je veľmi dobre prístupný na jednoduchú údržbu a čistenie. Obsluha môže jednoducho skontrolovať stav vody v zásobníku.

Zásobník na vodu
Nerezová odpadová mriežka
Nerezová odpadová mriežka

Krása a jednoduchosť. Geometrický dizajn, ktorý pripomína línie skorších klasických kávovarov. Jednoduchý na údržbu, vyberateľná zásuvka na odpadovú vodu.

Kovové prepínače
Kovové prepínače a LED kontrolky

Veľmi vysoká kvalita použitých dielov zaisťuje dokonalý zážitok a potešenie z obsluhy kávovaru. Je zdôraznený aj jeho industriálny vzhľad.

Thermoblock: hliník + nerez oceľ
  • Čerstvá voda. Dochádza vždy k ohrevu iba malého množstva vody.
  • Tepelná stabilita. Kvalita v šálke. Vďaka vysokej tepelnej kapacite a vnútornej trubičke, merajúcej viac ako 1 meter. Optimalizované elektronickou reguláciou.
  • 100% pre kontakt s potravinou. Nerez AISI 316. Žiadné kovy neunikajú do vody.
  • Menej usadenín vodného kameňa. Nerezový vykurovací systém uľahčuje údržbu, na nerezových častiach sa toľko neusadzuje vodný kameň.
  • Para. Silná para bez obmedzenia. Nedochádza k poškodeniu vykurovacieho telesa spôsobené nízkou hladinou vody. Spoľahlivosť a kvalita.
Thermoblock
Štandardná verzia s mobilnou pákou – na mletú kávu a pody (voliteľne aj kapsule)

Tento systém umožňuje použitie mletej kávy aj ESE podov. Voliteľne je tiež možné zaobstarať adaptér na kapsule. My samozrejme odporúčame iba použitie štandardných profesionálnych filtrov.

Hlava kávovaru
Ergonomická páka s plastovou rukoväťou
Nová masívna hlava

Hlava je vyrobená z bezolovnatej mosadze.

Hlava kávovaru
Hlava kávovaru
Profesionálne páky a filtre

Filozofiou firmy Ascaso je inšpirácia a prenos komponentov z profesionálneho espresso sveta do domáceho segmentu. Súčasťou kávovarov sú teda masívne páky spoločne s nerezovými filtrami.

Páka a filtre Ascaso
Filtr AscasoRozdiel vo filtroch
Iba filtre?

Filtre na všetkých Ascaso kávovaroch sú v tej najvyššej kvalite. Použitie nielen kvalitných materiálov (AISI 304), ale aj prvotriedna výroba zaručujú optimálny výsledok.

Perforácia musí byť úplne zhodné a vždy rovnaké, maximálna odchýlka je 0,02 mm rozdielu vo veľkosti jednotlivých perforácií. Tvar je geometrická pyramída a uhol 94°. Takto je zaručený optimálny výsledok extrakcie, a taktiež dochádza k zníženiu prípadných usadenín a následnej blokácii perforácie.

Čerpadlo s výkonom 20 barov (+ pretlakový ventil)

Profesionálne vodné čerpadlo s výkonom 20 barov zaisťuje extrakciu kávy. Na modeli STEEL UNO je tlak regulovaný pretlakovým ventilom.

Čerpadlo
Trojcestný ventil
Trojcestnýventil

Tento ventil zaisťuje uvoľnenie tlaku vo vnútri hlavy kávovaru pri dokončení extrakcie. Dochádza tak k odvedeniu prebytočnej vody z kávového puku, a hlavne sa táto funkcionalita využíva na čistenie kávových usadenín, teda tzv. spätnému oplachu (backflush). Ventil je vyrobený z bezolovnatej mosadze a nerez ocele AISI 316.

 Profesionálny ventil na páru

Nový, výnimočná kvalita. Dlhá životnosť. Jednoduché a nenákladné pre prípadné opravy. Uzatvárací systém s tesnením Viton®.

Ventil na paru
Elektronika
Elektronika, technólogia

Špičkové elektronické súčiastky. Inteligentné riadenie pary v ohrevnom systéme.

Plne nezávislá elektronická regulácia teploty

Rozsah teplôt od 90 do 106 °C. Garantovaná maximálna odchýlka je +/- 1,5 °C. Pri priebežnom aj prerušovanom použití. Od prvej do tej úplne poslednej šálky espressa.

Tradičný bojler s malým objemom a bimetalovými termostatmi má odchýlku +/- 5 °C.

Kontrola teploty
Tryska na paru
Teplu odolné rameno trysky na paru, tzv. „cool touch“

Nerezová oceľ. Uchytenie na kĺbe - polohovateľné rameno 360 °. Teplu odolné rameno ako pri profesionálnych kávovaroch, tzv. cool touch. Jednoduchá údržba.

Profesionálny rozmer páky s filtrami ø58 mm.
Profesionálna hlava
Príslušenstvo (súčasť balenia)
  • Páka s dvoma vývodmi
  • Filter 1 káva (single)
  • Filter 2 kávy (double)
  • Pretlakový filter 1 káva (single)
  • Pretlakový filter 2 kávy (double)
  • Filter na pody (ESE)
  • Slepý filter
  • Hliníkové utláčadlo
  • Odmerka
š/v/h rozmery 270/360/315 mm
Príkon 1052 W
Zásobník na vodu 2 l
Telo - materiál Nerezová oceľ
Hmotnosť 12 kg
Parná tryska (rameno) Nerezová, profesionálna, cool touch, 360°.
Páka Mosadz + chróm ø60mm
Tlak čerpadla Regulované pretlakovým ventilom.
Regulácia teploty kávy Elektronický termostat
Regulácia teploty pary 165ºC + bezpečnostný termostat
Aktivne nahrievanie šálok Nie
PID regulácia Nie
Dávkovanie kávy (volumetrika) Nie
Pretlakový ventil, kalibrácia tlaku Áno
Tlakomer Nie
Izolácia vykurovacieho systému Nie
Drevená rukoväť a madlo Nie
Značka
Ascaso
Bojler
1 termoblok
Čerpadlo
vibračné
Zdroj vody
zásobník
EAN
8 435 172 651 125

Jak na údržbu pákového kávovaru Ascaso Steel UNO, Black? Správná údržba pákového kávovaru vám zajistí ty nejlepší výsledky a zároveň přispěje k dlouhé životnosti kávovaru.

Rádi vám poradíme, jak se o svůj kávovar Ascaso Steel UNO, Black správně starat a jaké údržbě věnovat pozornost.

Ako na údržbu pákového kávovaru?
Ako na spätný oplach pákového kávovaru?
Ako na odvápňovanie pákového kávovaru?

Pri jednobojlerovom kávovare Ascaso Steel UNO, Black nezabudnite na správne použitie pary a odvzdušnenie bojlera.

Ako na odvzdušnenie a paru nai jednobojlerovom kávovare?
Odporúčané príslušenstvo
Puly Cleaner odvápňovač kávovarov, 10 vreciek
11,30 €
17,50 €
 
skladom (10 a viac ks)
  • -35,4 %
Concept-Art kefka na čistenie hlavy kávovaru
5,79 €
4,61 € v sete
skladom (10 a viac ks)
Puly Caff prášok, 570 g
11,24 €
 
skladom (10 a viac ks)
UNI zmäkčovač vody 150
6,18 €
 
skladom (10 a viac ks)
UNI zmäkčovač vody 45
5,41 €
4,58 € v sete
skladom (10 a viac ks)
Puly Bar Igienic, 1 l
11,63 €
 
skladom (9 ks)

Představení značky Ascaso

Historie značky Ascaso

Představení kávovaru Ascaso Steel DUO PID

Energetická úspora

Espresso, cappuccino - Rancilio Silvia (a ďalšie s 1 okruhom)

Hlavné parametre produktu

Kruhová hlava (Ring group)

Kruhová hlava je technológia, ktorá sa používa  na základných kávovaroch. Hlava je napojená na bojler alebo termoblok a teplota sa prenáša iba tepelnou vodivosťou materiálov, z ktorých sú vyrobené komponenty. Plusy: nízka obstarávacia cena Mínusy:…

Viac
Hlava kávovaru – profesionálny rozmer (58 mm)

Aj domáce kávovary môžu disponovať profesionálnymi parametrami. Klasickým príkladom je práve profesionálny alebo komerčný rozmer hlavy kávovaru. Tento parameter je dôležitý nielen z dôvodu kompatibility baristického príslušenstva, ale aj z hľadiska…

Viac
1 okruh - jednobojler (single boiler), termoblok

Kávovar, ktorý má jeden okruh (tradičný bojler alebo termoblok), primárne nahrieva na teplotu na prípravu kávy. Na použitie pary je nutné prepnúť na paru, teda aktivovať zvýšenie teploty systému. Počkať kým sa systém nahreje a vznikne dostatočné…

Viac
Termoblok

Alternatíva k bojleru. Ide o kovový blok, ktorý má v sebe trubičku vedúcu vodu. Vykurovacie teleso ohrieva blok kovu, ktorý potom prenáša teplo na trubičku s vodou. Pri tejto technológii je veľmi dôležité ďalšie spracovanie kávovaru. Lacné základné…

Viac
Pretlakový ventil

Pretlakový ventil (OPV = over pressure valve) je veľmi dôležitý diel na kávovaroch s vibračným čerpadlom. Kávovar vďaka tomuto ventilu pustí  na kávu požadovaný (nastavený) tlak a prebytočný tlak vráti pretlakovým okruhom späť. Prebytočný tlak je…

Viac
Trojcestný ventil

Trojcestný ventil je veľmi dôležitý technický prvok vo vybavení kávovaru. Otvára/prepína medzi týmito cestami - zdroj horúcej vody na kávu, hlava kávovaru a odpad. Pri zapnutí výdaja kávy sa otvorí prívod vody do hlavy kávovaru, cesta do odpadu je…

Viac
Elektronický termostat

Presná regulácia pomocou elektroniky na pevne definovanú teplotu. Regulácia je presná, ale hodnotu/teplotu nie je možné meniť.

Viac
Vibračné čerpadlo

Vibračné čerpadlo je najrozšírenejší druh čerpadla na domácich kávovaroch - pákových aj automatických. Jedná sa o výrazne lacnejšiu technológiu, ako je profesionálne rotačné čerpadlo. Vieme už, že optimálny tlak na prípravu espressa je približne 9…

Viac
Zásobník na vodu

Zásobníkom na vodu disponujú všetky domáce kávovary. Do zásobníka na vodu odporúčame vložiť vhodný filter na vodu (zmäkčovač). Zásobník na vodu odporúčame dôkladne vymývať v pravidelných intervaloch.Domáce kávovary s rotačným čerpadlom majú…

Viac

Máte otázku ohľadom tohto produktu?

Oldřich Smítal

Zavolajte Oldřichovi
+421 277 270 700

Alebo mu napíšte

Vybrané zvýhodnené sety

Ascaso Steel UNO, Black + Eureka Mignon Perfetto, BL black
1 542,60 €
1 714 €
 
skladom (2 ks)
  • zadarmo
  • -10 %
Ascaso Steel UNO, Black + Rocket Espresso FAUSTINO, copper
1 724,05 €
1 879 €
 
skladom (4 ks)
  • zadarmo
  • -8,2 %
Ascaso Steel UNO, Black + Eureka Atom Specialty 75, chrome
Akcia končí za
2 160,50 €
2 470 €
 
skladom (4 ks)
  • zadarmo
  • -12,5 %
Ascaso Steel UNO, Black + Eureka Mignon Perfetto, CR black
Akcia končí za
1 531,50 €
1 730 €
 
skladom (5 ks)
  • zadarmo
  • -11,5 %
Vlastný showroom a pražiareň kávy.
Vyvíjame vlastnú elektroniku PID regulácie.
Ponúkame vlastný záručný a mimozáručný servis.
Máme bohaté know-how a radi sa podelíme.