ECM

ECM Technika VI

2 911 €
1+1
Nakúpte výhodne v sete za 2 823,67 €
2 366,67 € bez DPH

ECM Technika VI je espresso kávovar s dvoma bojlermi, ktorý zaujme ako elegantným čisto prevedeným dizajnom, tak aj špičkovou profi výbavou.

Oba bojlery (espresso aj pracovný) sú vyrobené z nerezovej ocele. Vysokú teplotnú stabilitu zaisťuje PID regulácia a masívna patentovaná ECM hlava E61.

Najnovšia generácia kávovarov ECM Technika, ktorá je označená číslom VI, je vybavená inovovanou hlavou so samostatným vykurovacím telesom. Teleso je umiestnené priamo v hlave kávovaru a aktívne ju prehrieva, čím výrazne skracuje celkový čas nahrievania kávovaru (Fast Heat Up mode). Na prípravu espressa je kávovar pripravený v rekordnom čase, a to už približne za 6,5 ​​minúty.

Ďalej je kávovar vybavený prehľadným a elegantným displejom, profesionálnym rotačným čerpadlom a rýchloventilmi pre jednoduché ovládanie pary a horúcej vody. Pozornosti neujde ani dvojca dizajnových modrých tlakomerov.

Vďaka systému dual boiler je súčasná príprava espressa aj šľahanie mlieka samozrejmosťou. Barista môže nastavovať teplotu v oboch bojleroch alebo jeden z bojlerov nechať vypnutý.

Na kávovare je možné nastaviť automatický čas zapnutia a vypnutia alebo ECO mód pre úsporu energie.

Značka ECM patrí medzi TOP svetových výrobcov kávových technológií. Zakladá si na prvotriednych materiáloch a kvalitnom spracovaní – veľká pozornosť je v ECM venovaná aj tým najmenším detailom. Súčasne sa opiera o skúsený tím a bohaté odborné skúsenosti v oblasti profesionálnej prípravy kávy.

Kávovar ECM Technika VI je možné pripojiť na vodovodný rad a odpad. Pred kávovar odporúčame zapojiť kvalitný filter na vodu!

Značka
ECM
Bojler
2 bojlery
Čerpadlo
rotačné
Zdroj vody
zásobník
pripojenie na vodu
Objem zásobníka na vodu
3 l
Výška
385 mm
Šírka
325 mm
Hĺbka
470 mm
Hmotnosť
28 kg
Farba
strieborná
Materiál
nerezová oceľ
Napätie
230 V
Celkový príkon
2 200 W

Ako na údržbu pákového kávovaru ECM Technika VI? Správna údržba pákového kávovaru vám zaistí tie najlepšie výsledky a zároveň prispeje k dlhej životnosti kávovaru.

Radi vám poradíme, ako sa o svoj kávovar ECM Technika VI správne starať a akej údržbe venovať pozornosť.

Ako na údržbu pákového kávovaru?
Ako na spätný oplach pákového kávovaru?
Ako na odvápnenie pákového kávovaru?

Individuálne postupy vzhľadom na technické vybavenie kávovaru a ďalšie informácie nájdete v našom článku Ako na odvápnenie pákového kávovaru?

Odporúčané príslušenstvo
Puly Cleaner odvápňovač kávovarov, vrecko, 25 g
1,79 €
1,58 € v sete
skladom (10 a viac ks)
Puly Cleaner odvápňovač kávovarov, 10 vreciek
16,10 €
17,90 €
 
skladom (10 a viac ks)
  • -10,1 %
Puly Caff prášok, 370 g
9,93 €
8,71 € v sete
skladom (10 a viac ks)
Puly Caff prášok, 570 g
11,52 €
 
skladom (10 a viac ks)
ECM Aroma-C filter, 2 ks
39,47 €
 
skladom (9 ks)
Puly Bar Igienic, 1 l
11,92 €
 
na ceste

Hlavné parametre produktu

E61 hlava

V 60. rokoch minulého storočia prišla na trh nová technológia, ktorá sa čoskoro stala jedným z najrozšírenejších princípov stabilizácie teploty vody pri extrakcii kávy. Hlava E61 je pripojená na okruh vody (bojler), voda v bojleri potom cirkuluje…

Viac
Hlava kávovaru – profesionálny rozmer (58 mm)

Aj domáce kávovary môžu disponovať profesionálnymi parametrami. Klasickým príkladom je práve profesionálny alebo komerčný rozmer hlavy kávovaru. Tento parameter je dôležitý nielen z dôvodu kompatibility baristického príslušenstva, ale aj z hľadiska…

Viac
2 okruhy nezávislé - dvojbojler (dual boiler), 2 termobloky, 1 termoblok + 1 bojler

Kávovar, ktorý disponuje dvoma nezávislými okruhmi (dvojbojlerový), ponúka nielen maximálny komfort použitia, ale aj dokonalú kontrolu nad systémom a perfektnú tepelnú stabilitu. V kávovare sú dva oddelené okruhy/bojlery a každý má svoje vykurovacie…

Viac
Bojler

Bojler je nádoba s určitým objemom vody. Bojler môže byť nahrievaný aktívne vlastným vykurovacím telesom, alebo pasívne iným zdrojom tepla. Čím je väčší objem bojlera a presnejšia technológia regulácie teploty, tým je voda na prípravu espressa…

Viac
Rýchloventily horúca voda/para

Rýchloventily horúca voda/para sú rýchlejšou a pre niekoho tiež pohodlnejšou alternatívou k rotačným ventilom. Rýchloventily je možné pridržaním iba čiastočne otvoriť, alebo rýchlym pohybom presunúť do krajnej polohy a otvoriť na maximum. Ide o…

Viac
Trojcestný ventil

Trojcestný ventil je veľmi dôležitý technický prvok vo vybavení kávovaru. Otvára/prepína medzi týmito cestami - zdroj horúcej vody na kávu, hlava kávovaru a odpad. Pri zapnutí výdaja kávy sa otvorí prívod vody do hlavy kávovaru, cesta do odpadu je…

Viac
PID regulácia teploty s displejom

Na displeji je možné meniť nastavenú cieľovú teplotu. PID regulácia je jeden z najpoužívanejších algoritmov na presné riadenie regulovanej veličiny. Keďže vysvetlenie tohto algoritmu je zložitejšie a je hojne popísané v odborných literatúrach,…

Viac
Rotačné čerpadlo

Rotačné čerpadlo sa používa v profesionálnych kávovaroch a vo vyššej triede domácich kávovarov. Poháňa ho robustný elektromotor, a ako už názov napovedá, funguje na princípe rotácie. Priamo na čerpadle je možné pomocou skrutky (bypass) nastaviť…

Viac
Zásobník na vodu

Zásobníkom na vodu disponujú všetky domáce kávovary. Do zásobníka na vodu odporúčame vložiť vhodný filter na vodu (zmäkčovač). Zásobník na vodu odporúčame dôkladne vymývať v pravidelných intervaloch.Domáce kávovary s rotačným čerpadlom majú…

Viac
Priame napojenie na vodu

Priame napojenie na vodu znamená, že kávovar môžete pripojiť na vodovodný rad. V prípade priameho napojenia kávovaru na vodu, odporúčame medzi zdroj vody a kávovar napojiť vhodný filter na vodu (zmäkčovač). Kávovary s možnosťou napojenia na rad…

Viac
Čas extrakcie, shot timer

Dôležitý parameter počas prípravy kávy je čas extrakcie, čiže doba kontaktu kávy s vodou. Všeobecne platí, že čas extrakcie u espressa sa pohybuje medzi 20 a 30 sekundami. Pri príprave espressa zo svetlejšie praženej kávy (nové trendy praženia) sa…

Viac

Máte otázku ohľadom tohto produktu?

Oldřich Smítal

Zavolajte Oldřichovi Alebo zavolajte Oldřichovi +421 277 270 700

Alebo mu napíšte Napíšte

Vybrané zvýhodnené sety

ECM Technika VI + Lelit William PL72-P
3 363,23 €
3 485 €
 
posledný kus skladom
ECM Technika VI + Eureka Helios 75, black
3 894,67 €
4 101 €
 
posledný kus skladom
ECM Technika VI + Eureka Mignon Specialita, CR white
3 270,97 €
3 408 €
 
skladom (2 ks)
ECM Technika VI + Eureka Mignon Specialita, CR black
3 270,97 €
3 408 €
 
skladom (2 ks)

Mohlo by sa vám hodiť

Čriepky zo života bunacafe
Vlastný showroom a pražiareň kávy.
Vyvíjame vlastnú elektroniku PID regulácie.
Ponúkame vlastný záručný a mimozáručný servis.
Máme bohaté know-how a radi sa podelíme.