Eureka Mignon Specialita, CR tiffany blue

Espresso mlynček Eureka Mignon Specialita sa stal naším favoritom hneď po zaradení do sortimentu. Ponúka všetko, čo očakávate od skvelého domáceho mlynčeka – špičkové technológie, stabilný a vysoký výkon, pohodlné ovládanie a elegantný dizajn. Odporúčame ho všetkým milovníkom poctivo pripraveného espressa, najmä baristom s vysokými nárokmi na kvalitu mletia.

Ide o mlynček z radu Eureka Mignon Silent – jeho prevádzka je veľmi tichá. Mlynček patrí do kategórie tzv. fresh mlynčekov, namletú kávu zachytáva barista priamo do páky (portafiltera).

Samozrejmosťou je špičkové technologické vybavenie. Hrubosť mletia sa na tomto mlynčeku nastavuje bezkrokovo (stepless systém), a to pomocou spodného mlecieho kameňa. Vďaka tomu zostáva nastavený stupeň hrubosti zachovaný aj po rozobraní a vyčistení mlecieho ústrojenstva. Tento inovatívny systém, ktorý vám významne uľahčí prácu a ušetrí čas, má spoločnosť Eureka patentovaný. Veľkou výhodou je tiež systém ACE (Anti-Clumps and Electrostaticity), ktorý bráni hrudkovateniu namletej kávy tým, že minimalizuje pôsobenie statického náboja v priebehu mletia.

Pochváliť musíme aj elegantný a ľahko ovládateľný dotykový displej, na ktorom je možné naprogramovať automatické dávkovanie pre dve rôzne veľké porcie kávy. Tu spočíva aj hlavný rozdiel medzi modelmi Mignon Specialita a Silenzio – mlynček Eureka Mignon Silenzio nie je displejom vybavený a umožňuje iba mechanické nastavenie jednej dávky kávy.

U mlynčeka Eureka Mignon Specialita môže barista voliť medzi automatickým dávkovaním, alebo mlynček prepnúť do manuálneho režimu.

Plusy:

li>Bezkrokový (mikrometrický) systém regulácie hrubosti mletia (patent EUREKA).
• Silent Technology = Exkluzívne riešenie proti vibráciám zaisťuje veľmi tichý chod mlynčeka (rozdiel až 20 dB oproti bežným mlynčekom).
• ACE systém = Anti-Clumps and Electrostaticity. Tento systém bráni prejavom zhlukov a pôsobeniu elektrostatiky.
• "High Speed" Maintenance = veľmi jednoduché a rýchle čistenie, uloženie kameňov je navrhnuté tak, aby čo najviac uľahčilo údržbu a čistenie.
• Nastaviteľná opierka pre filterholder (páku).
• Časovač/dávkovač pomocou dotykového displeja (1porce, 2porce, manuálne mletie).