- stojíme za Ukrajinou!


Kuban

KUBAN coffee roaster standard, 1,5kg

7 333 €
6 110,83 € bez DPH
  • na objednávku

Spúšťate novú pražiareň kávy a hľadáte kvalitné, dostupné vybavenie? Máme pre vás perfektné riešenie – pražičku Kuban štandard s celkovou kapacitou 1,5 kg zelenej kávy. Táto pražička je skvelou voľbou nielen pre začínajúce pražiarne, ale aj pre pražiarne, ktoré ponúkajú široký sortiment rôznych káv a potrebujú odbavovať aj menšie objemy od každého druhu.

Odporúčaná kapacita je od 0,5 kg do 1,5 kg zelenej kávy.

Výhodou teda je, že zvládnete vykryť už objednávku na 500 g kávy od určitého druhu a zároveň budete pri plnom vyťažení schopní upražiť približne 5 kg kávy za hodinu. Za jeden deň teda upražíte až 50 kg kávy, a to už je veľmi slušný objem, ktorý poteší každú začínajúcu pražiareň.

Všetky komponenty prežičky sú vyrobené z vysoko kvalitných materiálov. Pražička je osadená 4 motormi a disponuje bubnom s dvojitou stenou. Samozrejmosťou je aj kompatibilita so softvérom Artisan. SW Artisan umožní pražičovi sledovať krivku praženia, a jednoducho tak strážiť konzistenciu výslednej kávy, ktorá je pre pražiareň kávy najzásadnejšia.

Výbava pražičky:

  • 4 asynchrónne motory
  • pohon bubna (skrutková prevodovka, asynchrónny motor)
  • pohon ventilátora výfukového vzduchu (ventilátor je priamo napojený na hriadeľ asynchrónneho motora)
  • pohon mixéra (skrutková prevodovka, asynchrónny motor)
  • pohon chladiaceho ventilátora (ventilátor je priamo napojený na hriadeľ asynchrónneho motora)
  • vzorkovacia lyžica
  • inšpekčné okienko plameňa
  • inšpekčné okienko bubna
  • cyklón (integrovaný na pražiacom stroji)

Komponenty:

  • všetky moduly a ovládacie prvky Schneider Electric, EMAS
  • asynchrónne motory tureckej značky GAMAG
  • skrutkové prevodovky tureckej značky YILMAZ
  • plynový ventil talianskej značky SIT

Možnosti osadenia - riadenie/ovládanie:

Manuálna verzia
  • manuálne ovládanie násypky, dvierok bubna a chladiaceho koša madlami s protizávažím
  • rozvádzač integrovaný do pražiaceho stroja (na pravej strane)

Ovládanie (výbava rozvádzača):

  • nezávislé spúšťanie jednotlivých motorov, presvetlené spínače štart/stop
  • ovládanie horáka vypnuté/zapnuté
  • riadenie otáčok motora bubna (frekvenčný menič) nastaviteľné z panelu otočným potenciometrom
  • ventilátor výfukového vzduchu nie je riadený, prevádzka na 100 % otáčok, prúd vzduchu sa ovplyvňuje otočným mechanickým uzáverom (výfukové potrubie) pred cyklónom v rozsahu 10–100 %, aretácia kroku po 10 %
  • tlačidlo núdzového zastavenia
  • teplomer s LED displejom, teplotná sonda typu - J, snímanie teploty zŕn
  • teplomer s LED displejom, teplotná sonda typu – J, snímanie teploty výfukového vzduchu.
    • na oboch teplomeroch je možnosť nastavenia teplotného prahu akustickej signalizácie.
    • na teplomere teploty zŕn je možnosť nastavenia regulácie ventilu plynu horáka (prahová teplota), pri dosiahnutí prahu je prívod plynu do horáka prerušený a opäť obnovený pri podtečení prahovej hodnoty – dvojstavová regulácia
  • akustická signalizácia dosiahnutých teplôt
  • ventil plynu je umiestnený na zadnej strane pražiaceho stroja, možnosť ovládania prívodu plynu (sila plameňa – ihlový ventil)
    • možnosť zmeny trysiek horáka na prevádzku na Propán-Bután a zemný plyn. Odporúčaný tlak zemného plynu je 15-30 mBar (nízkotlakový rozvod). Na prevádzku na Propan-Butan je nutné použiť reduktor 30mBar, ktorý je súčasťou dodávky

Voliteľné k rozvádzaču:

  • výstup pre monitoring teplôt (pripojenie k externému pražiacemu SW, napr. Artisan), prevodníky + výstup na USB port
  • ovládanie afterburner
  • ovládanie destoner

Ďalšia príplatková výbava/služby:

  • zariadenie na zálohovanie napájania motora bubna pri výpadku el. energie
  • el. revízia zariadenia
  • možnosti pripojenia 1F a 3F
  • inštalácia SW Artisan na PC/laptop
  • inštalácia zariadenia a uvedenie do prevádzky

Doprava nie je súčasťou predajnej ceny. V prípade záujmu Vám zašleme aktuálnu cenovú ponuku dopravy.

Značka
Kuban
Výrobca
Kuban
Výška
127 cm
Šírka
87 cm
Hĺbka
115 cm
Hmotnosť
155 kg
Maximálna kapacita dávky
1,5 kg
Napätie
230 V - / 50 Hz (možnosť 1F 230V alebo 3F 400V)

Máte otázku ohľadom tohto produktu?

Oldřich Smítal

Zavolajte Oldřichovi
+421 277 270 700

Alebo mu napíšte

Vlastný showroom a pražiareň kávy.
Vyvíjame vlastnú elektroniku PID regulácie.
Ponúkame vlastný záručný a mimozáručný servis.
Máme bohaté know-how a radi sa podelíme.