- stojíme za Ukrajinou!


Rancilio

Rancilio Silvia PRO X

1 627 €
1+1
Nakúpte výhodne v sete za 1 545,65 €
1 355,83 € bez DPH

Popredný taliansky výrobca espresso kávovarov Rancilio predstavuje vylepšenú verziu ikonického domáceho modelu Silvia – dvojbojlerový kávovar Rancilio Silvia PRO X.

Precíznu tepelnú stabilitu, s ktorou kávovar Rancilio Silvia PRO X predbehne väčšinu ostatných domácich kávovarov na trhu, zaisťujú dva nezávislé bojlery vybavené PID reguláciou. Elektronickú kontrolu teploty vody v oboch bojleroch (espresso bojler s objemom 0,3 litra a pracovný bojler s objemom 1 liter) je možné jednoducho nastaviť pomocou digitálneho displeja. Súčasťou kávovaru sú aj dve vibračné čerpadlá.

Oproti modelu Silvia PRO disponuje kávovar Silvia PRO X tlakomerom indikujúcim tlak vo vnútri bojlera a tiež možnosťou preinfúzie, tj. predsparenia. Počas preinfúzie, ktorej trvanie môže barista nastaviť v rozmedzí 0–6 sekúnd, sa mletá káva vo vnútri filtra rovnomerne nasýti vodou, čo vedie k lepšej a konzistentnej extrakcii.

Veľkou výhodou kávovaru je aj výkonná tryska na paru určená na šľahanie mlieka na prípravu najrôznejších mliečnych špecialít.

Ovládanie kávovaru je veľmi jednoduché. Na digitálnom displeji môžete pohodlne sledovať dobu extrakcie, nastaviť čas prebudenia a ďalšie. Kávovar vás tiež sám upozorní na nízku hladinu vody v zásobníku. Užívateľov poteší aj celý rad užitočných funkcionalít, ako je automatický program na spätný oplach.

Súčasťou balenia je aj ergonomická profesionálna páka.

Kávovar Rancilio Silvia PRO X vyniká profesionálnymi parametrami, stále si však drží kompaktný, jednoduchý dizajn pôvodného modelu.

Príslušenstvo

  • páka (portafilter) s dvojvýpusťou
  • filter (sitko) 1 porcia
  • filter (sitko) 2 porcie
  • gumová záslepka (pre spätný oplach)
  • plastová odmerka 7 g
  • utláčadlo/tamper (kovová základňa + drevená rukoväť)
Značka
Rancilio
Bojler
2 bojlery
Čerpadlo
vibračné
Zdroj vody
zásobník
Objem zásobníka na vodu
2 l
Výška
390 mm
Šírka
250 mm
Hĺbka
420 mm
Hmotnosť
20 kg
Farba
strieborná
Materiál
nerezová oceľ - telo kávovaru
nerezová oceľ - parný bojler
mosadz - espresso bojler
Napätie
230 V
Celkový príkon
1 300 W
Objem bojlera (espresso)
0,3 l
Objem bojlera (pracovný)
1 l
Regulácia teploty
PID
Rozmer hlavy kávovaru
58 mm
Trojcestný ventil
áno
EAN
725 765 689 290

Ako na údržbu pákového kávovaru Rancilio Silvia PRO X? Správna údržba pákového kávovaru vám zaistí tie najlepšie výsledky a zároveň prispeje k dlhej životnosti kávovaru.

Radi vám poradíme, ako sa o svoj kávovar Rancilio Silvia PRO X správne starať a akej údržbe venovať pozornosť.

Ako na údržbu pákového kávovaru?
Ako na spätný oplach pákového kávovaru?
Ako na odvápnenie pákového kávovaru?

Individuálne postupy vzhľadom na technické vybavenie kávovaru a ďalšie informácie nájdete v našom článku Ako na odvápnenie pákového kávovaru?

Odporúčané príslušenstvo
Puly Cleaner odvápňovač kávovarov, vrecko, 30 g
1,75 €
1,13 € v sete
skladom (10 a viac ks)
Puly Cleaner odvápňovač kávovarov, 10 vreciek
11,30 €
17,50 €
 
skladom (10 a viac ks)
  • -35,4 %
Concept-Art kefka na čistenie hlavy kávovaru
5,02 €
4,61 € v sete
skladom (10 a viac ks)
Puly Caff prášok, 570 g
11,24 €
 
skladom (10 a viac ks)
UNI zmäkčovač vody
5,02 €
4,58 € v sete
skladom (10 a viac ks)
Puly Bar Igienic, 1 l
11,28 €
 
skladom (7 ks)
Buna café štartovací balíček pre Rancilio Silvia
124,64 €
138,49 €
 
skladom (4 ks)
  • zadarmo
  • -10 %

Hlavné parametre produktu

Kruhová hlava (Ring group)

Kruhová hlava je technológia, ktorá sa používa  na základných kávovaroch. Hlava je napojená na bojler alebo termoblok a teplota sa prenáša iba tepelnou vodivosťou materiálov, z ktorých sú vyrobené komponenty. Plusy: nízka obstarávacia cena Mínusy:…

Viac
Hlava kávovaru – profesionálny rozmer (58 mm)

Aj domáce kávovary môžu disponovať profesionálnymi parametrami. Klasickým príkladom je práve profesionálny alebo komerčný rozmer hlavy kávovaru. Tento parameter je dôležitý nielen z dôvodu kompatibility baristického príslušenstva, ale aj z hľadiska…

Viac
2 okruhy nezávislé - dvojbojler (dual boiler), 2 termobloky, 1 termoblok + 1 bojler

Kávovar, ktorý disponuje dvoma nezávislými okruhmi (dvojbojlerový), ponúka nielen maximálny komfort použitia, ale aj dokonalú kontrolu nad systémom a perfektnú tepelnú stabilitu. V kávovare sú dva oddelené okruhy/bojlery a každý má svoje vykurovacie…

Viac
Bojler

Bojler je nádoba s určitým objemom vody. Bojler môže byť nahrievaný aktívne vlastným vykurovacím telesom, alebo pasívne iným zdrojom tepla. Čím je väčší objem bojlera a presnejšia technológia regulácie teploty, tým je voda na prípravu espressa…

Viac
Pretlakový ventil

Pretlakový ventil (OPV = over pressure valve) je veľmi dôležitý diel na kávovaroch s vibračným čerpadlom. Kávovar vďaka tomuto ventilu pustí  na kávu požadovaný (nastavený) tlak a prebytočný tlak vráti pretlakovým okruhom späť. Prebytočný tlak je…

Viac
Trojcestný ventil

Trojcestný ventil je veľmi dôležitý technický prvok vo vybavení kávovaru. Otvára/prepína medzi týmito cestami - zdroj horúcej vody na kávu, hlava kávovaru a odpad. Pri zapnutí výdaja kávy sa otvorí prívod vody do hlavy kávovaru, cesta do odpadu je…

Viac
PID regulácia teploty

Je to jeden z najpoužívanejších algoritmov na presné riadenie regulovanej veličiny. Keďže vysvetlenie tohto algoritmu je zložitejšie a je hojne popísané v odborných literatúrach, ponúkame veľmi stručný popis princípu pre načrtnutie problematiky. …

Viac
Vibračné čerpadlo

Vibračné čerpadlo je najrozšírenejší druh čerpadla na domácich kávovaroch - pákových aj automatických. Jedná sa o výrazne lacnejšiu technológiu, ako je profesionálne rotačné čerpadlo. Vieme už, že optimálny tlak na prípravu espressa je približne 9…

Viac
Zásobník na vodu

Zásobníkom na vodu disponujú všetky domáce kávovary. Do zásobníka na vodu odporúčame vložiť vhodný filter na vodu (zmäkčovač). Zásobník na vodu odporúčame dôkladne vymývať v pravidelných intervaloch.Domáce kávovary s rotačným čerpadlom majú…

Viac
Čas extrakcie, shot timer

Dôležitý parameter počas prípravy kávy je čas extrakcie, čiže doba kontaktu kávy s vodou. Všeobecne platí, že čas extrakcie u espressa sa pohybuje medzi 20 a 30 sekundami. Pri príprave espressa zo svetlejšie praženej kávy (nové trendy praženia) sa…

Viac

Máte otázku ohľadom tohto produktu?

Oldřich Smítal

Zavolajte Oldřichovi
+421 277 270 700

Alebo mu napíšte

Vybrané zvýhodnené sety

Rancilio Silvia PRO X + Eureka Mignon Specialita, CR ferrari red
Akcia končí za
1 974,05 €
2 131 €
 
skladom (2 ks)
  • zadarmo
  • -7,4 %
Rancilio Silvia PRO X + Eureka Mignon Manuale, BL black
Akcia končí za
1 787,05 €
1 911 €
 
skladom (2 ks)
  • zadarmo
  • -6,5 %
Rancilio Silvia PRO X + Rocket Espresso SUPER FAUSTO, chrome
2 813,90 €
2 962 €
 
skladom (2 ks)
  • zadarmo
  • -5 %
Rancilio Silvia PRO X + Eureka Mignon Perfetto, CR black
2 004,65 €
2 137 €
 
dočasne vypredané
  • zadarmo
  • -6,2 %
Vlastný showroom a pražiareň kávy.
Vyvíjame vlastnú elektroniku PID regulácie.
Ponúkame vlastný záručný a mimozáručný servis.
Máme bohaté know-how a radi sa podelíme.