- stojíme za Ukrajinou!

Rancilio

Rancilio Silvia PRO X, black

1 653 €
1+1
Nakúpte výhodne v sete za 1 619,94 €
1 377,50 € bez DPH

Predstavujeme vám vylepšenú verziu obľúbeného pákového kávovaru Rancilio Silvia – dvojbojlerový kávovar Rancilio Silvia PRO X.

Dva nezávislé bojlery vybavené PID reguláciou zaisťujú veľmi dobrú teplotnú stabilitu kávovaru pri extrakcii kávy. Na digitálnom displeji môžete jednoducho nastaviť teplotu vody v oboch bojleroch. Objemy bojlerov sú dostatočné nielen do domácnosti, ale aj do menšej prevádzky. Espresso bojler má objem 0,3 litra a pracovný bojler 1 liter. Ďalej je kávovar nadštandardne vybavený dvoma vibračnými čerpadlami.

Na rozdiel od nižšieho modelu Silvia PRO je kávovar Silvia PRO X navyše vybavený tlakomerom, ktorý indikuje tlak počas extrakcie, a ponúka funkciu preinfúzie, tj predsparenia. V priebehu preinfúzie sa káva v páke rovnomerne nasýti vodou, čo môže viesť k lepšej a konzistentnej extrakcii. Čas preinfúzie je možné nastaviť v rozmedzí 0–6 sekúnd.

Pre pohodlné šľahanie mlieka je kávovar vybavený aj výkonnou tryskou na paru.

K jeho prednostiam patrí aj veľmi jednoduché ovládanie. Na digitálnom displeji je možné nastaviť čas prebudenia či sledovať dobu extrakcie. Kávovar sám stráži výšku hladiny vody v zásobníku. Medzi ďalšie užitočné funkcie patrí napríklad aj automatický program na spätný oplach.

Súčasťou balenia je aj ergonomická profesionálna páka.

Kávovar Rancilio Silvia PRO X ponúka špičkový výkon a profesionálne parametre, stále je však verný kompaktnému a jednoduchému dizajnu pôvodného modelu.

Príslušenstvo

  • páka (portafilter) s dvojvýpusťou
  • filter (sitko) 1 porcia
  • filter (sitko) 2 porcie
  • gumová záslepka (pre spätný oplach)
  • plastová odmerka 7 g
  • utláčadlo/tamper (kovová základňa + drevená rukoväť)
Značka
Rancilio
Bojler
2 bojlery
Čerpadlo
vibračné
Zdroj vody
zásobník
Objem zásobníka na vodu
2 l
Výška
390 mm
Šírka
250 mm
Hĺbka
420 mm
Hmotnosť
20 kg
Farba
čierna
strieborná
Materiál
nerezová oceľ - telo kávovaru
nerezová oceľ - parný bojler
mosadz - espresso bojler
Napätie
230 V
Celkový príkon
1 300 W
Objem bojlera (espresso)
0,3 l
Objem bojlera (pracovný)
1 l
Regulácia teploty
PID
Rozmer hlavy kávovaru
58 mm
Trojcestný ventil
áno

Ako na údržbu pákového kávovaru Rancilio Silvia PRO X, black? Správna údržba pákového kávovaru vám zaistí tie najlepšie výsledky a zároveň prispeje k dlhej životnosti kávovaru.

Radi vám poradíme, ako sa o svoj kávovar Rancilio Silvia PRO X, black správne starať a akej údržbe venovať pozornosť.

Ako na údržbu pákového kávovaru?
Ako na spätný oplach pákového kávovaru?
Ako na odvápnenie pákového kávovaru?

Individuálne postupy vzhľadom na technické vybavenie kávovaru a ďalšie informácie nájdete v našom článku Ako na odvápnenie pákového kávovaru?

Odporúčané príslušenstvo
Puly Cleaner odvápňovač kávovarov, vrecko, 25 g
1,75 €
1,13 € v sete
skladom (10 a viac ks)
Puly Cleaner odvápňovač kávovarov, 10 vreciek
11,30 €
17,50 €
 
skladom (10 a viac ks)
  • odporúčame
  • -35,4 %
Concept-Art kefka na čistenie hlavy kávovaru
5,79 €
4,61 € v sete
skladom (10 a viac ks)
Puly Caff prášok, 570 g
11,24 €
 
skladom (10 a viac ks)
  • odporúčame
UNI zmäkčovač vody 45
5,41 €
4,58 € v sete
skladom (10 a viac ks)
Puly Bar Igienic, 1 l
11,63 €
 
skladom (10 a viac ks)
  • odporúčame
Buna café štartovací balíček pre Rancilio Silvia
124,06 €
142,34 €
 
skladom (3 ks)
  • zadarmo
  • -12,8 %

Hlavné parametre produktu

Kruhová hlava (Ring group)

Kruhová hlava je technológia, ktorá sa používa  na základných kávovaroch. Hlava je napojená na bojler alebo termoblok a teplota sa prenáša iba tepelnou vodivosťou materiálov, z ktorých sú vyrobené komponenty. Plusy: nízka obstarávacia cena Mínusy:…

Viac
Hlava kávovaru – profesionálny rozmer (58 mm)

Aj domáce kávovary môžu disponovať profesionálnymi parametrami. Klasickým príkladom je práve profesionálny alebo komerčný rozmer hlavy kávovaru. Tento parameter je dôležitý nielen z dôvodu kompatibility baristického príslušenstva, ale aj z hľadiska…

Viac
2 okruhy nezávislé - dvojbojler (dual boiler), 2 termobloky, 1 termoblok + 1 bojler

Kávovar, ktorý disponuje dvoma nezávislými okruhmi (dvojbojlerový), ponúka nielen maximálny komfort použitia, ale aj dokonalú kontrolu nad systémom a perfektnú tepelnú stabilitu. V kávovare sú dva oddelené okruhy/bojlery a každý má svoje vykurovacie…

Viac
Bojler

Bojler je nádoba s určitým objemom vody. Bojler môže byť nahrievaný aktívne vlastným vykurovacím telesom, alebo pasívne iným zdrojom tepla. Čím je väčší objem bojlera a presnejšia technológia regulácie teploty, tým je voda na prípravu espressa…

Viac
Pretlakový ventil

Pretlakový ventil (OPV = over pressure valve) je veľmi dôležitý diel na kávovaroch s vibračným čerpadlom. Kávovar vďaka tomuto ventilu pustí  na kávu požadovaný (nastavený) tlak a prebytočný tlak vráti pretlakovým okruhom späť. Prebytočný tlak je…

Viac
Trojcestný ventil

Trojcestný ventil je veľmi dôležitý technický prvok vo vybavení kávovaru. Otvára/prepína medzi týmito cestami - zdroj horúcej vody na kávu, hlava kávovaru a odpad. Pri zapnutí výdaja kávy sa otvorí prívod vody do hlavy kávovaru, cesta do odpadu je…

Viac
PID regulácia teploty

Je to jeden z najpoužívanejších algoritmov na presné riadenie regulovanej veličiny. Keďže vysvetlenie tohto algoritmu je zložitejšie a je hojne popísané v odborných literatúrach, ponúkame veľmi stručný popis princípu pre načrtnutie problematiky. …

Viac
Vibračné čerpadlo

Vibračné čerpadlo je najrozšírenejší druh čerpadla na domácich kávovaroch - pákových aj automatických. Ide o výrazne lacnejšiu technológiu, ako je profesionálne rotačné čerpadlo. Vieme už, že optimálny tlak na prípravu espressa je približne 9 barov.…

Viac
Zásobník na vodu

Zásobníkom na vodu disponujú všetky domáce kávovary. Do zásobníka na vodu odporúčame vložiť vhodný filter na vodu (zmäkčovač). Zásobník na vodu odporúčame dôkladne vymývať v pravidelných intervaloch.Domáce kávovary s rotačným čerpadlom majú…

Viac
Čas extrakcie, shot timer

Dôležitý parameter počas prípravy kávy je čas extrakcie, čiže doba kontaktu kávy s vodou. Všeobecne platí, že čas extrakcie u espressa sa pohybuje medzi 20 a 30 sekundami. Pri príprave espressa zo svetlejšie praženej kávy (nové trendy praženia) sa…

Viac

Máte otázku ohľadom tohto produktu?

Oldřich Smítal

Zavolajte Oldřichovi
+421 277 270 700

Alebo mu napíšte

Vybrané zvýhodnené sety

Rancilio Silvia PRO X, černá + Ascaso i-mini i1, leštený hliník
2 009,64 €
2 086 €
 
skladom (3 ks)
  • zadarmo
  • -3,7 %
Rancilio Silvia PRO X, černá + Eureka Mignon Single Dose, Chrome & Oak
2 223,04 €
2 404 €
 
dočasne vypredané
  • zadarmo
  • -7,5 %
Rancilio Silvia PRO X, černá + Eureka Mignon Specialita, CR black
2 073,54 €
2 157 €
 
dočasne vypredané
  • zadarmo
  • -3,9 %
Rancilio Silvia PRO X, black + Rancilio STILE, black
2 183,52 €
2 259 €
 
skladom (2 ks)
  • zadarmo
  • -3,3 %
Vlastný showroom a pražiareň kávy.
Vyvíjame vlastnú elektroniku PID regulácie.
Ponúkame vlastný záručný a mimozáručný servis.
Máme bohaté know-how a radi sa podelíme.