- stojíme za Ukrajinou!


Ascaso

Ascaso Dream PID, leštený hliník

1 614 €
1 533,30 €
-5 %
1+1
Nakúpte výhodne v sete za 1 452,60 €
1 277,75 € bez DPH

Ďalšie varianty tohto produktu

Domáci rad kávovarov ASCASO najviac vystihuje ich ikonický model s názvom DREAM.

Tento model, pred viac ako 15 rokmi, navrhol Marc Aranya a stále ide o jeden z najpopulárnejších kávovarov na trhu.

Model Dream má inovované technologické vybavenie na prípravu perfektnej šálky espressa, avšak bez nutnosti zásahu do jeho elegantnej retro siluety. Kávovar je konštruovaný z tých najkvalitnejších materiálov, predovšetkým z kovu (hliník, nerez, mosadz) - plast je použitý len minimálne.

Verzia PID ponúka absolútny profesionálny výkon: priemer páky Ø 60 mm, užívateľsky jednoducho nastaviteľný pretlakový ventil, PID displej na nastavenie teploty vody, teploty pary, predsparenia, režimu spánku a ďalších funkcionalít.

Moderné technológie

Thermoblock: hliník + nerez ocel

Tepelná stabilita.Kvalita v šálke. Vďaka vysokej tepelnej kapacite a vnútornej trubičke, meraciej viac ako 1 meter. Optimalizované elektronickou reguláciou.

Menej usadenín vodného kameňa.Nerezový vykurovací systém uľahčuje údržbu. Na nerezových častiach sa toľko neusadzuje vodný kameň.

Silná para bez obmedzenia.Nedochádza k poškodeniu vykurovacieho telesa, spôsobené nízkou hladinou vody. Spoľahlivosť a kvalita.

100% pre kontakt s potravinou

100% pre kontakt s potravinou. Nerez AISI 316. Žiadné kovy neunikajú do vody.

Čerstvá voda

Čerstvá voda. Vždy dochádza k ohrevu len malého množstva vody.

Vyrobené v Barcelone

Navrhnuté a vyrobené v Barcelone. Vlastné technológie a ručná výroba.

Hliníkové telo kávovaru
Materiály a komponenty v tej najvyššej kvalite

Kávovar s označením "Dream" je vyrobený z hliníka. Po prípravnom leštení je na kávovar nanesená vrstva vysoko kvalitného laku, ktorý sa používa vo Formule 1, alebo na lodiach a člnoch. Tento lak je k dispozícii v 15 farebných variantoch a v 3 povrchových úpravách: lesk, mat a ručné opracovanie.

Okrem širokej ponuky farebného prevedenia, ponúka firma Ascaso aj úpravu zrkadlového lesku, ktorá je remeselnou záležitosťou. Ručne sa leští každý diel kávovaru a každý kávovar je potom originál.

Vyrobené z hliníka, ručne leštené

Tejto leštenej úpravy je dosiahnuté ručným leštením každej časti zvlášť. Akákoľvek drobná nepravidelnosť je dôkazom tejto poctivej ručnej práce, ktorá z každého kávovaru robí originálne dielo.

Tamper / Utláčadlo

K modelu Dream je dodávaný aj tamper (utláčadlo).

Hliníkový tamper 57 mm
Šľahanie mlieka
Veľmi silná para/horúca voda

Nová skupina, ktorá kombinuje hliník a nerezovú oceľ zaisťuje plynulú a dostatočne silnú paru bez obmedzenia. Životnosť tohto systému je výrazne vyššia, pretože na nerezových častiach systému dochádza k výrazne menšiemu usadzovaniu vodného kameňa.

Zásobník na vodu 1,3 litra

Veľmi jednoduchý prístup k zásobníku na vodu pre ľahkú údržbu, pohľadovú kontrolu hladiny vody a jednoduché čistenie. Obsluha tak môže veľmi jednoducho skontrolovať množstvo vody v zásobníku a rýchlo doplniť. Zásobník môže byť doplnený aj počas prevádzky kávovaru

Zásobník na vodu
Drôtená základna
Drôtená základňa

Nielen z dekoratívnych dôvodov, ale aj z praktického hľadiska, je základňa na šálky v drôtenom dizajne. Tento drôtený dizajn zabraňuje nadmernému zachytávaniu zvyškov kávy na šálky a veľmi jednoducho sa čistí.

Nerezová odpadová nádoba

Jednoducho odnímateľná pre ľahké čistenie.

Nerezová odpadová nádoba
Kovové prepínače
Kovové prepínače

Veľmi vysoká kvalita použitých dielov zaisťuje dokonalý zážitok a potešenie z obsluhy kávovaru. Je zdôraznený aj jeho retro vzhľad.

Thermoblock: hliník + nerez ocel
  • Čerstvá voda. Dochádza vždy k ohrevu len malého množstva vody.
  • Tepelná stabilita. Kvalita v šálke. Vďaka vysokej tepelnej kapacite a vnútornej trubičke, meraciej viac ako 1 meter. Optimalizované elektronickou reguláciou.
  • 100% pre kontakt s potravinou. Nerez AISI 316. Žiadné kovy neunikajú do vody.
  • Menej usadenín vodného kameňa. Nerezový vykurovací systém uľahčuje údržbu. Na nerezových častiach sa toľko neusadzuje vodný kameň.
  • Para. Silná para bez obmedzenia. Nedochádza k poškodeniu vykurovacieho telesa, spôsobené nízkou hladinou vody. Spoľahlivosť a kvalita.
Thermoblock
Štandardná verzia s mobilnou pákou – na mletú kávu a pody (voliteľne aj kapsule)

Tento systém umožňuje použitie mletej kávy i ESE podov. Voliteľne je tiež možné zaobstarať adaptér na kapsuly.

Hlava kávovaru
Páka s drevenou rukoväťou
Nová masívna hlava

Hlava je vyrobená z bezolovnatej mosadze.

Hlava kávovaru
Hlava kávovaru
Profesionálne páky a filtre

Filozofiou firmy Ascaso je inšpirácia a prenos komponentov z profesionálneho espresso sveta do domáceho segmentu. Súčasťou kávovarov sú preto masívne páky, spoločne s nerezovými filtrami.

Páka a filtre Ascaso
Filtr AscasoRozdiel vo filtroch
Iba filtre?

Filtre u všetkých Ascaso kávovarov sú v tej najvyššej kvalite. Použitie nielen kvalitných materiálov (AISI 304), ale aj prvotriedna výroba, zaručujú optimálny výsledok.

Perforácie musia byť úplne zhodné a vždy rovnaké. Maximálna odchýlka je 0,02 mm rozdielu vo veľkosti jednotlivých perforácií. Tvar je geometrická pyramída a uhol 94 °. Takto je zaručený optimálny výsledok extrakcie a dochádza k zníženiu prípadných usadenín a následnej blokácie perforácie.

Čerpadlo s výkonom 20 barov

Profesionálne vodné čerpadlo s výkonom 20 barov zaisťuje extrakciu kávy. Pri modeli Dream je použitý celkový výkon na extrakciu kávy, pri modeli Dream PID je tlak regulovaný pretlakovým ventilom.

Čerpadlo
Trojcestný ventil
Trojcestný ventil

Tento ventil zaisťuje uvoľnenie tlaku vnútri hlavy kávovaru pri dokončení extrakcie. Dochádza tak k odvedeniu prebytočnej vody z kávového puku. Táto funkcionalita sa využíva hlavne na čistenie kávových usadenín, teda k tzv. spätnému oplachu (backflush). Ventil je vyrobený z bezolovnatej mosadze a nerez ocele AISI 316.

Profesionálny ventil na paru

Nový- výnimočná kvalita, dlhá životnosť. Jednoduchý a nenákladný pre prípadné opravy. Uzatvárací systém s tesnením Viton®.

Ventil na paru
Elektronika
Elektronika, technológia

Špičkové elektronické súčiastky. Inteligentné riadenie pary v ohrevnom systéme.

Plne nezávislá elektronická regulácia teploty

Rozsah teplôt od 90 ° C do 106 ° C. Garantovaná maximálna odchýlka je +/- 1,5 ° C. Pri priebežnom aj prerušovanom použití. Od prvej do úplne poslednej šálky espressa.

Tradičný bojler s malým objemom a bimetalovými termostatmi má odchýlku +/- 5 ° C.

Kontrola teploty
Oveľa vyššia stabilita a profesionálne riadenie pary

Elektronické riadenie pary zabezpečuje vstup správneho množstva vody do ohrevného systému na základe teploty systému, nie na základe množstva vody. Túto správnu dodávku vody reguluje zapínaním frekvencie čerpadla a vďaka tomu zaisťuje perfektnú paru.

Elektronická regulácia teploty
Výdaj pary s elektronickou reguláciou teploty
Displej PID
Elektronické riadenie teploty - PID regulácia.
  • Nastaviteľná teplota po jednom stupni.
  • Elektronická kontrola pary, prečítajte si viac.
  • Voliteľné nastavenie prechodu do režimu spánku.
  • Časovač výdaja dávok kávy.
  • Nastaviteľné predsparenie od 0 do 5 sekúnd.
  • Výstrahy – displej indikuje typ chyby.
Pretlakový ventil – nastaviteľný

Nastaviteľný pretlakový ventil s jednoduchým užívateľským prístupom.

Pretlakový ventil
Prepínač množstva kávy
Dávkovanie kávy

Dve možnosti: menší a väčší objem (jednoporcia/dvojporcia).

Izolácia vykurovacieho telesa (thermoblock izolácia)

Významne znižuje spotrebu energie a zvyšuje tepelnú stabilitu systému.

Izolácia vykurovacieho telesa
Tlakomer
Tlakomer

Modely Dream PID sú dodávané s tlakomerom. Okrem perfektnej kontroly teploty je umožnená aj kontrola tlaku počas extrakcie.

Teplu odolné rameno trysky na paru, tzv. „cool touch“

Nerezová oceľ. Uchytenie na kĺbe - polohovateľné rameno 360 °. Teplu odolné rameno ako u profesionálnych kávovarov, tzv. Cool touch. Jednoduchá údržba.

Tryska na paru
Elektrický nahrievač šálok
Aktívne nahrievanie šálok

Špičkový elektrický nahrievač šálok so spotrebou iba 10 W.

Drevené rukoväte a madlá

Ergonomické. Príjemný prírodný pocit.

Páka s drevenou rukoväťou
Profesionálna hlava
Profesionálny rozmer páky s filtrami ø58 mm.
LED podsvietenie zásobníka na vodu

Nielen že zjednodušuje kontrolu hladiny vody, ale zdokonaľuje vzhľad celého kávovaru.

Podsvietenie zásobníka na vodu
Príslušenstvo (súčasť balenia)
  • Páka s dvoma vývodmi
  • Filter 1 káva (single)
  • Filter 2 kávy (double)
  • Pretlakový filter 1 káva (single)
  • Pretlakový filter 2 kávy (double)
  • Filter na pody (ESE)
  • Slepý filter
  • Hliníkové utláčadlo
  • Odmerka
  DREAM ZERO DREAM ONE DREAM PID
š/v/h rozmery 245/345/280 mm 245/345/280 mm 245/345/280 mm
Prikon 1050 W 1050 W 1100 W
Zásobník na vodu 1,3 l 1,3 l 1,3 l
Telo - materiál Hliník Hliník Hliník
Hmotnosť 10 kg 10 kg 10 kg
Napätie 230 V / 120 V 230 V / 120 V 230 V / 120 V
Možnosť kontroly hl. vody Áno Áno Áno
Parná tryska (rameno) 1 Nerezová, profesionálna, cool touch, 360°. Nerezová, profesionálna, cool touch, 360°.
Páka mosadz+chróm ø58mm mosadz+chróm ø58mm mosadz+chróm ø58mm
Tlak čerpadla 20 barov (plný výkon čerpadla) Regulované pretlakovým ventilom. Regulované pretlakovým ventilom.
Regulácia teploty kávy 100 °C Elektronický termostat Regulováno PID
Regulácia teploty pary 165 °C + bezpečnostný termostat Elektronický termostat Regulováno PID
Aktivní nahřívání šálků Nie Nie Áno
PID regulácia Nie Nie Áno
Dávkovanie kávy (volumetrika) Nie Nie Áno
Pretlakový ventil, kalibrácia tlaku Nie Áno Áno
Tlakomer Nie Áno Áno
Izolácia vykurovacieho systému Nie Nie Áno
LED osvetlenie zásobníka Nie Nie Áno
Drevená rukoväť a madlo Nie Nie Áno
Výrobca
Ascaso
Značka
Ascaso
Bojler
1 termoblok
Čerpadlo
vibračné
Zdroj vody
zásobník
Maximálna výška priestoru pre šálku
70 mm
Výška
345 mm
Šírka
245 mm
Hĺbka
280 mm
Hmotnosť
10 kg
Objem zásobníka na vodu
1,3 l
Farba
strieborná
Materiál
hliník
Napätie
230 V
Celkový príkon
1 100 W
EAN
8 435 172 615 547

Ako na údržbu pákového kávovaru Ascaso Dream PID, leštený hliník? Správna údržba pákového kávovaru vám zaistí tie najlepšie výsledky a zároveň prispeje k dlhej životnosti kávovaru.

Radi vám poradíme, ako sa o svoj kávovar Ascaso Dream PID, leštený hliník správne starať a akej údržbe venovať pozornosť.

Ako na údržbu pákového kávovaru?
Ako na spätný oplach pákového kávovaru?
Ako na odvápňovanie pákového kávovaru?
Odporúčané príslušenstvo
Puly Cleaner odvápňovač kávovarov, 10 vreciek
11,30 €
17,50 €
 
skladom (10 a viac ks)
  • -35,4 %
Concept-Art kefka na čistenie hlavy kávovaru
5,79 €
4,61 € v sete
skladom (10 a viac ks)
Puly Caff prášok, 570 g
11,24 €
 
skladom (10 a viac ks)
UNI zmäkčovač vody 75
5,64 €
 
skladom (10 a viac ks)
Puly Bar Igienic, 1 l
11,63 €
 
skladom (9 ks)

Představení značky Ascaso

Historie značky Ascaso

Predstavenie kávovaru Ascaso Dream PID

Nastavenie PID a ostatných funkcionalít

Energetická úspora

Espresso, cappuccino - Rancilio Silvia (a ďalšie s 1 okruhom)

Hlavné parametre produktu

Kruhová hlava (Ring group)

Kruhová hlava je technológia, ktorá sa používa  na základných kávovaroch. Hlava je napojená na bojler alebo termoblok a teplota sa prenáša iba tepelnou vodivosťou materiálov, z ktorých sú vyrobené komponenty. Plusy: nízka obstarávacia cena Mínusy:…

Viac
Hlava kávovaru – profesionálny rozmer (58 mm)

Aj domáce kávovary môžu disponovať profesionálnymi parametrami. Klasickým príkladom je práve profesionálny alebo komerčný rozmer hlavy kávovaru. Tento parameter je dôležitý nielen z dôvodu kompatibility baristického príslušenstva, ale aj z hľadiska…

Viac
1 okruh - jednobojler (single boiler), termoblok

Kávovar, ktorý má jeden okruh (tradičný bojler alebo termoblok), primárne nahrieva na teplotu na prípravu kávy. Na použitie pary je nutné prepnúť na paru, teda aktivovať zvýšenie teploty systému. Počkať kým sa systém nahreje a vznikne dostatočné…

Viac
Termoblok

Alternatíva k bojleru. Ide o kovový blok, ktorý má v sebe trubičku vedúcu vodu. Vykurovacie teleso ohrieva blok kovu, ktorý potom prenáša teplo na trubičku s vodou. Pri tejto technológii je veľmi dôležité ďalšie spracovanie kávovaru. Lacné základné…

Viac
Pretlakový ventil

Pretlakový ventil (OPV = over pressure valve) je veľmi dôležitý diel na kávovaroch s vibračným čerpadlom. Kávovar vďaka tomuto ventilu pustí  na kávu požadovaný (nastavený) tlak a prebytočný tlak vráti pretlakovým okruhom späť. Prebytočný tlak je…

Viac
Trojcestný ventil

Trojcestný ventil je veľmi dôležitý technický prvok vo vybavení kávovaru. Otvára/prepína medzi týmito cestami - zdroj horúcej vody na kávu, hlava kávovaru a odpad. Pri zapnutí výdaja kávy sa otvorí prívod vody do hlavy kávovaru, cesta do odpadu je…

Viac
PID regulácia teploty

Je to jeden z najpoužívanejších algoritmov na presné riadenie regulovanej veličiny. Keďže vysvetlenie tohto algoritmu je zložitejšie a je hojne popísané v odborných literatúrach, ponúkame veľmi stručný popis princípu pre načrtnutie problematiky. …

Viac
Vibračné čerpadlo

Vibračné čerpadlo je najrozšírenejší druh čerpadla na domácich kávovaroch - pákových aj automatických. Jedná sa o výrazne lacnejšiu technológiu, ako je profesionálne rotačné čerpadlo. Vieme už, že optimálny tlak na prípravu espressa je približne 9…

Viac
Zásobník na vodu

Zásobníkom na vodu disponujú všetky domáce kávovary. Do zásobníka na vodu odporúčame vložiť vhodný filter na vodu (zmäkčovač). Zásobník na vodu odporúčame dôkladne vymývať v pravidelných intervaloch.Domáce kávovary s rotačným čerpadlom majú…

Viac
Čas extrakcie, shot timer

Dôležitý parameter počas prípravy kávy je čas extrakcie, čiže doba kontaktu kávy s vodou. Všeobecne platí, že čas extrakcie u espressa sa pohybuje medzi 20 a 30 sekundami. Pri príprave espressa zo svetlejšie praženej kávy (nové trendy praženia) sa…

Viac

Máte otázku ohľadom tohto produktu?

Oldřich Smítal

Zavolajte Oldřichovi
+421 277 270 700

Alebo mu napíšte

Vybrané zvýhodnené sety

Ascaso Dream PID, leštený hliník + ECM S-Automatik 64, anthracite
2 297,15 €
2 503 €
 
skladom (2 ks)
  • zadarmo
  • -8,2 %
Ascaso Dream PID, leštený hliník + Eureka Atom Specialty 65, chrome
2 384,03 €
2 650 €
 
skladom (3 ks)
  • zadarmo
  • -10 %
Ascaso Dream PID, leštený hliník + Ascaso i-mini i1, biela
1 792,80 €
1 992 €
 
skladom (3 ks)
  • zadarmo
  • -10 %
Ascaso Dream PID, leštený hliník + ECM C-Manuale 54, anthracite
1 921,50 €
2 135 €
 
skladom (3 ks)
  • zadarmo
  • -10 %
Vlastný showroom a pražiareň kávy.
Vyvíjame vlastnú elektroniku PID regulácie.
Ponúkame vlastný záručný a mimozáručný servis.
Máme bohaté know-how a radi sa podelíme.