Lelit Bianca PL162T V3

Lelit Bianca je espresso kávovar s dvoma bojlermi, hlavou E61 a manuálnou reguláciou prietoku vody (flow control). Espresso kávovar pre baristov expertov, ktorí chcú experimentovať s každou šálkou espressa.

Model Lelit Bianca je vlajkovou loďou talianskeho výrobcu espresso kávovarov Lelit, ktorý vám dá plnú kontrolu nad extrakciou espressa.

Lelit Bianca nemá štandardnú mechanickú preinfúziu, ktorá je u tradičnej hlavy E61. S tlakom je možné pracovať buď pomocou dreveného pádla, alebo nastaviť preinfúziu a využiť funkciu low-flow prostredníctvom displeja. S kávovarom Lelit Bianca budete mať celý proces extrakcie plne vo svojich rukách.

Na získanie toho najlepšieho z každej kávy a stupňa praženia môže barista meniť maximálny tlak čerpadla až do výšky 12 barov, a to pomocou regulačnej skrutky. Nastavená hodnota ovplyvňuje preinfúziu aj správanie pádla.

Lelit Bianca je osadená drevenými doplnkami – madlá ventilov, pádlo, rukoväť páky aj nohy kávovaru sú vyrobené z orecha (walnut). Nohy sú tiež výškovo nastaviteľné a prispôsobia sa každému povrchu.

Páka (portafilter) má komerčný rozmer 58 mm, drevenú rukoväť a výpusť, ktorá zaistí perfektnú distribúciu kávy priamo do šálky.

Zásobník na vodu je uložený v nerezovom nosiči a môže byť zavesený na oboch bočných stenách alebo na zadnej stene, podľa toho, aký máte priestor a dispozíciu vášho interiéru.

Vďaka tlakomeru inštalovanému priamo do hlavy E61 máte k dispozícii presnú informáciu o tlaku počas extrakcie a môžete tak presne kontrolovať celý proces extrakcie.

Telo kávovaru je vyrobené z leštenej nereze AISI 304. Trysky sú samozrejme "cool touch", teda veľmi jednoduché na čistenie a nie sú na dotyk horúce.

Lelit Bianca je vybavená inteligentným riadením spotreby el. energie, ktorý umožňuje nastavenie režimu spánku, v ktorom je deaktivované nahrievanie pracovného (parného) bojlera. Espresso bojler v režime spánku drží teplotu 70 ° C a tým zaisťuje ohrev šálok asi na 80%. Po zapnutí je kávovar opäť nahriaty počas 10 minút.

Napojenie na vodovodný rad

Odporúčaný vstupný tlak je 2-3 bar, tlak by nemal prekročiť 5 bar. Ak je vyšší je nutné zníženie. Pripojenie je 1/4" redukovaná na 3/8", pribalená tlaková hadica 3/8"M - 3/8"M 1,8m

V balení nájdete toto príslušenstvo

• páka s dvojvýpusťou
• bezodná páka so sitkom 18/20 g
• filter (sitko) 1 porcia
• filter (sitko) 2 porcie
• slepý filter
• zmäkčovač vody
• Lelit tamper nerezový s hliníkovou rukoväťou
• plastová odmerka
• kefka na čistenie hlavy
• utierka mikrovlákno
• voliteľná tryska na paru
• vybavenie na pripojenie na vodu
• mriežka na espresso šálku
• odmerka na kávu