Lelit Mara PL62X V2
Farebné prevedenie
-
skladom (5 ks), ihneď k odberu / expedícii
-
doprava zadarmo
-
K tomuto produktu poskytujeme vlastný záručný a mimozáručný servis.
-
Tento produkt je možné zakúpiť vo zvýhodnenom sete.
Najkompaktnejší espresso kávovar s hlavou E61 a nerezovým bojlerom!
Lelit skonštruoval espresso kávovar unikátnych kompaktných rozmerov, a napriek tomu vybavený skvelou technológiou HX (výmenník) s hlavou E61. Kávovar disponuje nerezovým bojlerom AISI 316L a dvojitým tlakomerom (tlak espresso a pracovný bojler).
Ani ten nejmenší priestor v kuchyni už nie je problém, a každý domácí barista môže aj na kávovare takto kompaktných rozmerov pripraviť tie nejlepšie espressa a cappuccina.
Kávovar Lelit Mara X (PL62X) disponuje PID reguláciou teploty.
PID regulácia prebieha na základe nastavenia prepínačov/ovládačov. Prepínače sú dva - priorita a intenzita a sú na prvý pohľad skryté za odpadovou nádobou. Fungujú nasledovne.
Ovládanie a fungovanie prepínačov:
1. prepínač - priorita (2 polohy)
- 0 = priorita je espresso
- I = priorita je para
Podľa toho, aká je voľba priority, kávovar riadi nahrievanie.
Ak je priorita para, ohrev prebieha tak, aby bola para stále silná a dostupná - vykurovacie teleso nahrieva aj počas a po skončení extrakcie kávy. V tomto režime nie je regulované pomocou PID, ale vykurovacie teleso maximalizuje intenzitu pary.
Táto voľba je ideálna, ak sa očakáva primárne príprava mliečnych špecialít - cappuccino, flat white, caffe latte alebo latte macchiato.
Ak je priorita espresso, vykurovacie teleso je regulované pomocou PID. Táto precízna regulácia zaisťuje maximálne presnú teplotu na prípravu espressa - vykurovacie teleso počas prípravy kávy nenahrieva. V tomto režime sa predchádza prehrievaniu, ktoré je typické pre výmenníky. Paru je samozrejme tiež možné v tomto režime používať, len jej intenzita nie je taká veľká ako v režime para.
Režim espresso je ideálny na prípravu espressa z výberovej kávy, pri ktorej kladieme veľký dôraz na teplotnú stabilitu.
Medzi režimami je možné prepínať - zmeniť polohu prepínača a vypnúť/zapnúť kávovar.
2. prepínač - intenzita (3 polohy)
U oboch módov je možné nastaviť teplotu. Pri kávovaroch s výmenníkom, teplota extrakcie závisí od teploty pary. V Mara X sú tieto dve teploty nezávislé z dôvodu použitia dvoch samostatných teplotných čidiel.
- 0 (nízka teplota) = 90 °C
- I (stredná teplota) = 92 °C
- II (vysoká teplota) = 94 °C
Steam boost
Pre lepšie šľahanie mlieka je kávovar vybavený režimom "Steam boost". Stačí zdvihnúť extrakčnú páčku a ihneď ju zase spustiť dole a režim sa aktivuje na 120 sekúnd. Stane sa tak aj po dokončení extrakcie kávy.
Zmeny vo verzii V2:
- nový OPV systém (neuvoľňuje vodu do odpadovej nádoby, ale späť do zásobníka na vodu)
- nové logo na prednom paneli
- nový software
V balení kávovaru Lelit Mara PL62X nájdete toto príslušenstvo:
- páka s dvojvýpusťou "coffee slide"
- filter (sitko) 1 porcia (9 - 11 g)
- filter (sitko) 2 porcie (14 - 18 g)
- filter (sitko) 2 porcie väčší (18 - 21 g)
- slepý filter
- zmäkčovač vody
- Lelit utláčadlo 58mm nerezové s drevenou rukoväťou (červená farba)
- plastová odmerka
- drôtený podstavec na šálky
- kefka na čistenie hlavy
Ako na údržbu pákového kávovaru Lelit Mara PL62X V2? Správna údržba pákového kávovaru vám zaistí tie najlepšie výsledky a zároveň prispeje k dlhej životnosti kávovaru.
Radi vám poradíme, ako sa o svoj kávovar Lelit Mara PL62X V2 správne starať a akej údržbe venovať pozornosť.
Ako na údržbu pákového kávovaru?
Ako na spätný oplach pákového kávovaru?
Ako na odvápnenie pákového kávovaru?
Individuálne postupy vzhľadom na technické vybavenie kávovaru a ďalšie informácie nájdete v našom článku Ako na odvápnenie pákového kávovaru?
Odporúčané príslušenstvo
Predstavenie kávovaru Lelit MaraX PL62X
Výukové video
Použitie Lelit zmäkčovača
Spätný oplach
Hlavné parametre produktu
E61 hlava
V 60. rokoch minulého storočia prišla na trh nová technológia, ktorá sa čoskoro stala jedným z najrozšírenejších princípov stabilizácie teploty vody pri extrakcii kávy. Hlava E61 je pripojená na okruh vody (bojler), voda v bojleri potom cirkuluje…
ViacHlava kávovaru – profesionálny rozmer (58 mm)
Aj domáce kávovary môžu disponovať profesionálnymi parametrami. Klasickým príkladom je práve profesionálny alebo komerčný rozmer hlavy kávovaru. Tento parameter je dôležitý nielen z dôvodu kompatibility baristického príslušenstva, ale aj z hľadiska…
Viac2 okruhy závislé - HX (Heat Exchanger), výmenník
Kávovar so systémom bojlerov HX, teda výmenník, umožňuje veľmi komfortnú obsluhu pri príprave mliečnych nápojov (šľahanie mlieka). Je možné súčasne variť espresso a šľahať mlieko. Para je ihneď k dispozícii bez čakania.HX funguje tak, že máme k…
ViacBojler
Bojler je nádoba s určitým objemom vody. Bojler môže byť nahrievaný aktívne vlastným vykurovacím telesom, alebo pasívne iným zdrojom tepla. Čím je väčší objem bojlera a presnejšia technológia regulácie teploty, tým je voda na prípravu espressa…
ViacPretlakový ventil
Pretlakový ventil (OPV = over pressure valve) je veľmi dôležitý diel na kávovaroch s vibračným čerpadlom. Kávovar vďaka tomuto ventilu pustí na kávu požadovaný (nastavený) tlak a prebytočný tlak vráti pretlakovým okruhom späť. Prebytočný tlak je…
ViacTrojcestný ventil
Trojcestný ventil je veľmi dôležitý technický prvok vo vybavení kávovaru. Otvára/prepína medzi týmito cestami - zdroj horúcej vody na kávu, hlava kávovaru a odpad. Pri zapnutí výdaja kávy sa otvorí prívod vody do hlavy kávovaru, cesta do odpadu je…
ViacPID regulácia teploty bez displeja
Kávovar môže disponovať prepínačom teplôt, obvykle v 3 stupňoch - nízka teplota, stredná teplota, vysoká teplota. Môže sa to líšiť podľa vybavenosti daného modelu. Prípadne kávovar nedisponuje žiadnym prepínačom a teplota je regulovaná pomocou PID…
ViacVibračné čerpadlo
Vibračné čerpadlo je najrozšírenejší druh čerpadla na domácich kávovaroch - pákových aj automatických. Ide o výrazne lacnejšiu technológiu, ako je profesionálne rotačné čerpadlo. Vieme už, že optimálny tlak na prípravu espressa je približne 9 barov.…
ViacZásobník na vodu
Zásobníkom na vodu disponujú všetky domáce kávovary. Do zásobníka na vodu odporúčame vložiť vhodný filter na vodu (zmäkčovač). Zásobník na vodu odporúčame dôkladne vymývať v pravidelných intervaloch.Domáce kávovary s rotačným čerpadlom majú…
ViacMáte otázku ohľadom tohto produktu?
Zavolajte Oldřichovi Alebo zavolajte Oldřichovi +421 277 270 700