- stojíme za Ukrajinou!


Rancilio

Rancilio Silvia E

684 €
1+1
Nakúpte výhodne v sete za 663,48 €
570 € bez DPH

Ďalšie varianty tohto produktu

Výrobca Rancilio prichádza s novým modelom Rancilio Silvia E, ktorý je v predaji od r. 2020. Nové zmeny sú popísané na konci tohto článku.

Rancilio Silvia vytvára v podstate vlastnú triedu domácich kávovarov. Zatiaľ čo väčšina výrobcov vyrába domáce aj profesionálne kávovary, firma Rancilio je primárne výrobcom len profesionálnych kávovarov. Rancilio Silvia je jediným modelom domáceho kávovaru, ktorý Rancilio vyrába. Do modelu Silvia firma Rancilio vtlačila všetku svoju odbornosť, kvalitu a skúsenosti z profesionálnej oblasti výroby kávovarov. Domácnosti tak majú možnosť využiť tieto prednosti v cenovo dostupnom kávovare.

Veľký mosadzný boiler (0,3 l) dovoľuje využiť potenciál pary na prípravu rôznych nápojov. Mohutnú 58mm mosadznú hlavu z profesionálnych kávovarov, ktorá prispieva k vynikajúcej tepelnej stabilite, dopĺňa mohutný 580g portafilter (páka) s novou ergonomicky tvarovanou rukoväťou a štandardným príslušenstvom (jedno a dvojporciový filter).

Telo kávovaru je vyrobené z nerez ocele. Nerezový rám s povrchovou úpravou komaxit je osadený mohutnými nerezovými krytmi, aby bola zachovaná dlhá životnosť. Silvia je vybavená pasívnym nahrievaním šálok a dodávkou horúcej vody na prípravu predĺženého espressa, poprípade aj iných nápojov, ako čaj alebo čokoláda. Kávovar disponuje nerezovou parnou tryskou na kĺbe, ktorá umožňuje všestranný pohyb pre ľahšie a jednoduchšie našľahanie mlieka, s použitím kanvičiek rôznych veľkostí a tvarov. Veľká nádoba na vodu (2,4 l) plnená zvrchu, zaisťuje dlhú prevádzku bez nutnosti častého doplňovania.

Nutnou podmienkou na správnu prípravu vynikajúceho espressa je nielen kvalitná a čerstvo pražená káva, ale aj kvalitný mlynček. Tento faktor je často zabúdaný - vhodné mlynčeky odporúčame v kategórii Espresso mlynčeky). Tiež sa nesmie zabúdať na kvalitný tamper (utláčadlo).

Silvia je vybavená dôležitými bezpečnostnými prvkami. Obsahuje tri termostaty, jeden pre bojler - teplota pre espresso, druhý pre teplotu pary, tretí proti prehriatiu bojlera s možnosťou resetu po odskrutkovaní a odklopení vrchného krytu. Silvia ďalej obsahuje trojcestný ventil na uvoľnenie tlaku vody po vypnutí tlačidla na vydávanie vody na espressso, čo je prevencia pred obarením a odkvapkávaním horúcej vody z priestoru hlavy, kedy je prebytočná voda uvoľnená do odkvapkávača. Tým zanechá vyschnutý kávový puk na ľahšie vyprázdnenie páky (portafiltera). Tento ventil umožňuje spätný oplach kávovaru pomocou slepej misky, alebo gumovej záslepky.

Rancilio sa učí z predchádzajúcich problémov, a tieto problémy sa snaží na základe informácií od spotrebiteľov v nových verziách odstraňovať. Preto sa k Vám dostane vyladený kávovar za rozumnú cenu, ktorý si v domácich podmienkach zamilujete. Pre výsledné správne espresso, je potrebné kávovar vhodne ovládať, a používať správne namletú čerstvú kávu. Len tak si dokážete vychutnať správne pripravené espresso.

Zmeny v modeli Rancilio Silva E

Na novom modeli, v predaji od r. 2020, prichádza výrobca Rancilio so zaujímavými zmenami (nový model 2020 poznáte podľa čierneho krytu hlavy).

  • nerezový nosný rám (výrazne odolnejší ako predchádzajúci model)
  • nerezová tryska horúca voda/para
  • čierny kryt hlavy (mal by byť viac odolný)
  • nové filtre (7g a 14g, kompatibilita s utláčadlom 58,55 mm)
  • utláčadlo - drevená rukoväť a kovová základňa 58,3 mm (foto viď fotogaléria)
  • nové piktogramy na tlačidlách

Model E je stále dodávaný s automatickým režimom spánku (po 30 minútach, nie je možné deaktivovať). Automatický režim spánku je inštalovaný kvôli smerniciam EÚ, preto odporúčame zvážiť model BC. Na ostatné trhy (mimo Európy) sú dodávané aj naďalej pôvodné Silvie bez režimu spánku, ako model BC.

Automatický režim spánku

V kávovare je elektronika, ktorá ho automaticky uspáva po 30 minútach nečinnosti čerpadla. Hlavný vypínač je nahradený iba tlačidlom na prebudenie kávovaru. Namiesto jednej kontrolky informujúcej o činnosti vykurovacieho telesa sú inštalované dve, kedy tá druhá zeleným svetlom indikuje režim spánku. V modeli BC, kde je automatický režim deaktivovaný, nie je táto zelená kontrolka využívaná. Elektronika je neustále napájaná z elektrickej siete bez možnosti vypnutia hlavným vypínačom. Kávovar (riadiaca elektronika) je tak neustále pod napätím, bez možnosti úplného vypnutia. V režime spánku má kávovar (podľa údajov výrobcu) spotrebu 0,5 W, čo bolo cieľom na splnenie podmienok k predaji na európskom trhu (regulácia Európskej únie). Slabým článkom elektroniky je mechanické relé, ktoré prepína medzi režimom spánku a aktívnym stavom – táto súčiastka môže byť z dlhodobého hľadiska zdrojom možných porúch (zo skúseností z iných kávovarov).

Preto veľmi odporúčame zvážiť model Rancilio Silvia BC!

Bojler
Izolovaný bojler na vodu / paru. Objem bojlera je 0,3 l. S izoláciou docieli kávovar väčšiu tepelnú stabilitu bojlera. Mechanické termostaty budú spínať v dlhších časových intervaloch.

Hlučnosť
Kávovar za chodu spôsobuje hlučnosť nižšiu ako 70 dB.

Termostaty

  • 100 °C - pre reguláciu teploty espressa/horúcej vody
  • 140 °C - pre reguláciu teploty pary
  • 165 °C - bezpečnostný termostat

Príslušenstvo

  • páka (portafilter) s dvojvýpusťou
  • filter (košík) 1 porcia
  • filter (košík) 2 porcie
  • gumová záslepka (pre spätný oplach)
  • plastová odmerka 7 g
  • plastová tamper
Značka
Rancilio
Bojler
1 bojler
Výrobca
Rancilio
Čerpadlo
vibračné
Zdroj vody
zásobník
Objem zásobníka na vodu
2 l
Výška
340 mm
Šírka
235 mm
Hĺbka
290 mm
Hmotnosť
14 kg
Farba
strieborná
Materiál
nerezová oceľ
Napätie
230 V
Celkový príkon
1 150 W
EAN
725 765 689 207

Ako na údržbu pákového kávovaru Rancilio Silvia E? Správna údržba pákového kávovaru vám zaistí tie najlepšie výsledky a zároveň prispeje k dlhej životnosti kávovaru.

Radi vám poradíme, ako sa o svoj kávovar Rancilio Silvia E správne starať a akej údržbe venovať pozornosť.

Ako na údržbu pákového kávovaru?
Ako na spätný oplach pákového kávovaru?
Ako na odvápňovanie pákového kávovaru?

Na jednobojlerovom kávovare Rancilio Silvia E nezabudnite na správne použitie pary a odvzdušnenie bojlera.

Ako na odvzdušnenie a paru pri jednobojlerovom kávovare?
Odporúčané príslušenstvo
Puly Cleaner odvápňovač kávovarov, vrecko, 25 g
1,75 €
1,13 € v sete
skladom (10 a viac ks)
Puly Cleaner odvápňovač kávovarov, 10 vreciek
11,30 €
17,50 €
 
skladom (10 a viac ks)
  • -35,4 %
Concept-Art kefka na čistenie hlavy kávovaru
5,79 €
4,61 € v sete
skladom (10 a viac ks)
Puly Caff prášok, 570 g
11,24 €
 
skladom (10 a viac ks)
UNI zmäkčovač vody 45
5,41 €
4,58 € v sete
skladom (10 a viac ks)
Puly Bar Igienic, 1 l
11,63 €
 
skladom (9 ks)
Buna café štartovací balíček pre Rancilio Silvia
124,64 €
138,49 €
 
skladom (5 ks)
  • zadarmo
  • -10 %

Predstavenie kávovaru Rancilio Silvia

Rozdiely medzi modelmi Rancilio Silvia E a Rancilio Silvia BC.

Prvé spustenie

Espresso, cappuccino - Rancilio Silvia (a ďalšie s 1 okruhom)

Hlavné parametre produktu

Kruhová hlava (Ring group)

Kruhová hlava je technológia, ktorá sa používa  na základných kávovaroch. Hlava je napojená na bojler alebo termoblok a teplota sa prenáša iba tepelnou vodivosťou materiálov, z ktorých sú vyrobené komponenty. Plusy: nízka obstarávacia cena Mínusy:…

Viac
Hlava kávovaru – profesionálny rozmer (58 mm)

Aj domáce kávovary môžu disponovať profesionálnymi parametrami. Klasickým príkladom je práve profesionálny alebo komerčný rozmer hlavy kávovaru. Tento parameter je dôležitý nielen z dôvodu kompatibility baristického príslušenstva, ale aj z hľadiska…

Viac
1 okruh - jednobojler (single boiler), termoblok

Kávovar, ktorý má jeden okruh (tradičný bojler alebo termoblok), primárne nahrieva na teplotu na prípravu kávy. Na použitie pary je nutné prepnúť na paru, teda aktivovať zvýšenie teploty systému. Počkať kým sa systém nahreje a vznikne dostatočné…

Viac
Bojler

Bojler je nádoba s určitým objemom vody. Bojler môže byť nahrievaný aktívne vlastným vykurovacím telesom, alebo pasívne iným zdrojom tepla. Čím je väčší objem bojlera a presnejšia technológia regulácie teploty, tým je voda na prípravu espressa…

Viac
Pretlakový ventil

Pretlakový ventil (OPV = over pressure valve) je veľmi dôležitý diel na kávovaroch s vibračným čerpadlom. Kávovar vďaka tomuto ventilu pustí  na kávu požadovaný (nastavený) tlak a prebytočný tlak vráti pretlakovým okruhom späť. Prebytočný tlak je…

Viac
Trojcestný ventil

Trojcestný ventil je veľmi dôležitý technický prvok vo vybavení kávovaru. Otvára/prepína medzi týmito cestami - zdroj horúcej vody na kávu, hlava kávovaru a odpad. Pri zapnutí výdaja kávy sa otvorí prívod vody do hlavy kávovaru, cesta do odpadu je…

Viac
Termostat

Bimetalový termostat je základná technológia ohrevu v kávovaroch. Je menej presný ako ostatné technológie (väčšia hysterézia, väčšie kolísanie teploty). Termostat je vždy definovaný pre určitú teplotu, nie je teda možné teplotu meniť.

Viac
Vibračné čerpadlo

Vibračné čerpadlo je najrozšírenejší druh čerpadla na domácich kávovaroch - pákových aj automatických. Jedná sa o výrazne lacnejšiu technológiu, ako je profesionálne rotačné čerpadlo. Vieme už, že optimálny tlak na prípravu espressa je približne 9…

Viac
Zásobník na vodu

Zásobníkom na vodu disponujú všetky domáce kávovary. Do zásobníka na vodu odporúčame vložiť vhodný filter na vodu (zmäkčovač). Zásobník na vodu odporúčame dôkladne vymývať v pravidelných intervaloch.Domáce kávovary s rotačným čerpadlom majú…

Viac
Dávkovanie kávy manuálne

Výdaj kávy sa spustí cez ovládací prvok, obvykle ide o tlačidlo, prepínač alebo extrakčnú páčku. Po výdaji požadovaného množstva kávy je nutné výdaj ukončiť manuálne, teda opäť pomocou tlačidla, prepínača alebo extrakčnej páčky.

Viac

Máte otázku ohľadom tohto produktu?

Oldřich Smítal

Zavolajte Oldřichovi
+421 277 270 700

Alebo mu napíšte

Vybrané zvýhodnené sety

Rancilio Silvia E + Eureka Mignon XL, CR chrome
1 371,78 €
1 471 €
 
skladom (3 ks)
  • zadarmo
  • -6,7 %
Rancilio Silvia E + Eureka Helios 65, yellow
1 579,68 €
1 702 €
 
dočasne vypredané
  • zadarmo
  • -7,2 %
Rancilio Silvia E + Lelit William PL72-P
1 158,48 €
1 234 €
 
skladom (2 ks)
  • zadarmo
  • -6,1 %
Rancilio Silvia E + ECM V-Titan 64
1 824,38 €
1 906 €
 
skladom (2 ks)
  • zadarmo
  • -4,3 %
Vlastný showroom a pražiareň kávy.
Vyvíjame vlastnú elektroniku PID regulácie.
Ponúkame vlastný záručný a mimozáručný servis.
Máme bohaté know-how a radi sa podelíme.