- stojíme za Ukrajinou!


Rancilio

Rancilio Silvia BC

735 €
1+1
Nakúpte výhodne v sete za 712,95 €
612,50 € bez DPH

Ďalšie varianty tohto produktu

Špeciálne upravený kávovar Rancilio Silvia z edície BC (BUNA CAFÉ) ponúka používateľom v porovnaní so základným modelom Rancilio Silvia E celý rad výhod.

Kávovar automaticky neprechádza do úsporného režimu, má zníženú hlučnosť/vibrácie a vyniká veľmi kultivovaným chodom. Tlakovú hadicu izolujeme špeciálnym materiálom, takže nedochádza k prenosu vibrácií na telo kávovaru.

Pôvodný difúsor nainštalovaný výrobcom sme vymenili za nový, ktorý prešiel špeciálnou úpravou. Vďaka tomu môžete svoj kávovar kedykoľvek v budúcnosti osadiť precíznymi sprchami IMS bez toho, aby ste ho museli prevážať do servisu. Kávovary vyrobené po roku 2020 nie je možné osadiť precíznymi sprchami bez upraveného difúzora, pretože priemer pôvodného difúzora je o niekoľko stotín milimetra väčší ako priemer spŕch.

Originálnu sprchu, ktorou výrobca štandardne osadzuje modely Rancilio Silvia, sme nahradili upravenou sprchou so špeciálne zahĺbeným stredom. Spoločne so zápustnou skrutkou vytvára špecifický tvar sprchy rovnú plochu, ktorá vedie k lepšej súdržnosti kávového puku. To prispieva ku konzistentnej extrakcii espressa.

Zníženie vibrácií kávovaru
Izolácia tlakovej hadice

Izolácia tlakovej hadice.

Zmena polohy čerpadla
Meranie vibrácií

Zníženie vibrácií a hlučnosti – vibrácie kávovaru sme zmerali a maximálne utlmili. Úprava zahŕňa aj zmenu polohy čerpadla.

Sprcha kávovaru pred výmenou
Sprcha kávovaru po výmene

Kávovar pred a po osadení upraveným difúzorom a sprchou so zápustným stredom.

Kávovar Rancilio Silvia E má z nášho pohľadu jednu výraznú slabinu – automatický prechod do úsporného režimu. Táto pre nás úplne neprijateľná funkcionalita je do kávovaru naprogramovaná na základe regulácií EÚ, ktoré výrobcom nariaďujú pri predaji určitého počtu výrobkov. Na ostatné trhy mimo EÚ sa však stále predáva „klasická“ Silvia. A práve takú Silviu chceme ponúkať aj v BUNA CAFÉ. Preto sme sa rozhodli upraviť tento populárny kávovar tak, aby bol dostupný aj pre všetkých našich zákazníkov. Vďaka našej edícii BC si tak môžete zaobstarať spoľahlivý, overený espresso kávovar, na ktorom si pripravíte dokonalú kávu bez zbytočných kompromisov.

Talianska spoločnosť Rancilio sa orientuje predovšetkým na trh s profesionálnymi kávovarmi a baristickým vybavením. Skúsenosti získané z tejto oblasti premietli aj do svojho jediného domáceho modelu – obľúbeného kávovaru Rancilio Silvia, ktorý sa preto pýši profesionálnymi parametrami. Ak hľadáte skvelý kávovar za rozumnú cenu, s kávovarom Rancilio Silvia nemôžete stúpiť vedľa.

Kávovar je vybavený veľkým mosadzným bojlerom s kapacitou 0,3 litra, ktorý spoločne s mohutnou mosadznou hlavou s profesionálnym rozmerom 58 mm prispieva k jeho vynikajúcej tepelnej stabilite. Spoločne s kávovarom dodávame aj masívny portafilter/páku s ergonomicky tvarovanou rukoväťou a filtrami na jednu a dve porcie kávy.

Baristov poteší aj výkonná nerezová tryska na paru, ktorá je ku kávovaru uchytená kĺbom. Ten umožňuje všestranný pohyb a uľahčuje šľahanie mlieka v kanvičkách najrôznejších veľkostí aj tvarov. Na kávovare bez problémov pripravíte mliečne špeciality, ako sú napríklad cappuccino a caffè latté. Voľbou režimu horúca voda je možné na kávovare pripraviť aj predĺžené espresso.

Veľkokapacitný zásobník na vodu s vrchným plnením a objemom 2,4 litra zaisťuje dlhú prevádzku bez nutnosti vodu neustále dopĺňať. Milovníci espressa ocenia aj pasívne nahrievanie šálok – v nahriatej šálke si svoju kávu viac vychutnáte, lepšie si udrží tú správnu teplotu a arómu.

Telo kávovaru je vyrobené z nerezovej ocele. Nerezový rám s povrchovou úpravou komaxit je osadený mohutnými krytmi – kávovar preto vyniká dlhou životnosťou.

Pozornosť si zaslúžia aj dôležité bezpečnostné prvky. Kávovar obsahuje tri termostaty – jeden pre teplotu kávy, druhý pre teplotu pary, tretí proti prehriatiu bojlera s možnosťou resetu po odskrutkovaní a odklopení vrchného krytu. Trojcestný ventil slúži na uvoľnenie tlaku vody z hlavy kávovaru po extrakcii kávy. Prebytočná voda je uvoľnená do odkvapkávača. Výsledkom je okrem iného vyschnutý kávový puk pre ľahšie vyprázdnenie páky (portafilteru). Trojcestný ventil umožňuje aj spätný oplach kávovaru pomocou slepej misky či gumovej záslepky.

Spoločnosť Rancilio počúva priania svojich zákazníkov, učí sa z predchádzajúcich nedokonalostí a v nových verziách sa ich snaží odstraňovať. Vždy sa k vám preto dostane úplne vyladený kávovar, a to navyše za rozumnú cenu.

Zmeny v modeli Rancilio Silva

Na novom modeli, ktorý je v predaji od roku 2020, urobil výrobca niekoľko zaujímavých zmien. Tieto modely poznáte podľa čierneho krytu hlavy.

  • nerezový nosný rám (výrazne odolnejší ako predchádzajúci model)
  • nerezová tryska horúca voda/para
  • viac odolný čierny kryt hlavy
  • nové filtre (8g a 16g, kompatibilita s utláčadlom 58,55 mm)
  • utláčadlo - drevená rukoväť a kovová základňa 58,3 mm (foto viď fotogaléria)
  • nové piktogramy na tlačidlách

Pamätajte, že nutnou podmienkou správnej prípravy vynikajúceho espressa nie je len spoľahlivý kávovar, ale aj kvalitný mlynček a čerstvo pražená káva. Oba tieto dôležité faktory sú, žiaľ, veľmi často podceňované. S výberom vhodného espresso mlynčeka a kávy, ktorá vám bude naozaj chutiť, vám v prípade záujmu radi poradíme. Káve a svetu okolo nej rozumieme a radi sa s vami podelíme o naše skúsenosti.

Bojler

Izolovaný bojler na vodu / paru. Objem bojlera je 0,3 l.
S izoláciou docieli kávovar väčšiu tepelnú stabilitu bojlera. Mechanické termostaty budú spínať v dlhších časových intervaloch.

Hlučnosť

Kávovar za chodu spôsobuje hlučnosť nižšiu ako 70 dB.

Termostaty

  • 100 °C - pre reguláciu teploty espressa/horúcej vody
  • 140 °C - pre reguláciu teploty pary
  • 165 °C - bezpečnostný termostat

Príslušenstvo

  • páka (portafilter) s dvojvýpusťou
  • filter (košík) 1 porcia
  • filter (košík) 2 porcie
  • gumová záslepka (pre spätný oplach)
  • plastová odmerka 7 g
  • utláčadlo/tamper (kovová základňa + drevená rukoväť)
Značka
Rancilio
Bojler
1 bojler
Čerpadlo
vibračné
Zdroj vody
zásobník
Objem zásobníka na vodu
2 l
Výška
340 mm
Šírka
235 mm
Hĺbka
290 mm
Hmotnosť
14 kg
Farba
strieborná
Materiál
nerezová oceľ
Napätie
230 V
Celkový príkon
1 150 W
EAN
725 765 689 214

Ako na údržbu pákového kávovaru Rancilio Silvia BC? Správna údržba pákového kávovaru vám zaistí tie najlepšie výsledky a zároveň prispeje k dlhej životnosti kávovaru.

Radi vám poradíme, ako sa o svoj kávovar Rancilio Silvia BC správne starať a akej údržbe venovať pozornosť.

Ako na údržbu pákového kávovaru?
Ako na spätný oplach pákového kávovaru?
Ako na odvápňovanie pákového kávovaru?

Pri jednobojlerovom kávovare Rancilio Silvia BC nezabudnite na správne použitie pary a odvzdušnenie bojlera.

Ako na odvzdušnenie a paru na jednobojlerovom kávovare?
Odporúčané príslušenstvo
Puly Cleaner odvápňovač kávovarov, vrecko, 25 g
1,75 €
1,13 € v sete
skladom (10 a viac ks)
Puly Cleaner odvápňovač kávovarov, 10 vreciek
11,30 €
17,50 €
 
skladom (10 a viac ks)
  • -35,4 %
Concept-Art kefka na čistenie hlavy kávovaru
5,79 €
4,61 € v sete
skladom (10 a viac ks)
Puly Caff prášok, 570 g
11,24 €
 
skladom (10 a viac ks)
UNI zmäkčovač vody 45
5,41 €
4,58 € v sete
skladom (10 a viac ks)
Puly Bar Igienic, 1 l
11,63 €
 
skladom (9 ks)
Buna café štartovací balíček pre Rancilio Silvia
124,64 €
138,49 €
 
skladom (5 ks)
  • zadarmo
  • -10 %

Predstavenie kávovaru Rancilio Silvia

Rozdiely medzi modelmi Rancilio Silvia E a Rancilio Silvia BC.

Prvé spustenie

Espresso, cappuccino - Rancilio Silvia (a ďalšie s 1 okruhom)

Hlavné parametre produktu

Kruhová hlava (Ring group)

Kruhová hlava je technológia, ktorá sa používa  na základných kávovaroch. Hlava je napojená na bojler alebo termoblok a teplota sa prenáša iba tepelnou vodivosťou materiálov, z ktorých sú vyrobené komponenty. Plusy: nízka obstarávacia cena Mínusy:…

Viac
Hlava kávovaru – profesionálny rozmer (58 mm)

Aj domáce kávovary môžu disponovať profesionálnymi parametrami. Klasickým príkladom je práve profesionálny alebo komerčný rozmer hlavy kávovaru. Tento parameter je dôležitý nielen z dôvodu kompatibility baristického príslušenstva, ale aj z hľadiska…

Viac
1 okruh - jednobojler (single boiler), termoblok

Kávovar, ktorý má jeden okruh (tradičný bojler alebo termoblok), primárne nahrieva na teplotu na prípravu kávy. Na použitie pary je nutné prepnúť na paru, teda aktivovať zvýšenie teploty systému. Počkať kým sa systém nahreje a vznikne dostatočné…

Viac
Bojler

Bojler je nádoba s určitým objemom vody. Bojler môže byť nahrievaný aktívne vlastným vykurovacím telesom, alebo pasívne iným zdrojom tepla. Čím je väčší objem bojlera a presnejšia technológia regulácie teploty, tým je voda na prípravu espressa…

Viac
Pretlakový ventil

Pretlakový ventil (OPV = over pressure valve) je veľmi dôležitý diel na kávovaroch s vibračným čerpadlom. Kávovar vďaka tomuto ventilu pustí  na kávu požadovaný (nastavený) tlak a prebytočný tlak vráti pretlakovým okruhom späť. Prebytočný tlak je…

Viac
Trojcestný ventil

Trojcestný ventil je veľmi dôležitý technický prvok vo vybavení kávovaru. Otvára/prepína medzi týmito cestami - zdroj horúcej vody na kávu, hlava kávovaru a odpad. Pri zapnutí výdaja kávy sa otvorí prívod vody do hlavy kávovaru, cesta do odpadu je…

Viac
Termostat

Bimetalový termostat je základná technológia ohrevu v kávovaroch. Je menej presný ako ostatné technológie (väčšia hysterézia, väčšie kolísanie teploty). Termostat je vždy definovaný pre určitú teplotu, nie je teda možné teplotu meniť.

Viac
Vibračné čerpadlo

Vibračné čerpadlo je najrozšírenejší druh čerpadla na domácich kávovaroch - pákových aj automatických. Jedná sa o výrazne lacnejšiu technológiu, ako je profesionálne rotačné čerpadlo. Vieme už, že optimálny tlak na prípravu espressa je približne 9…

Viac
Zásobník na vodu

Zásobníkom na vodu disponujú všetky domáce kávovary. Do zásobníka na vodu odporúčame vložiť vhodný filter na vodu (zmäkčovač). Zásobník na vodu odporúčame dôkladne vymývať v pravidelných intervaloch.Domáce kávovary s rotačným čerpadlom majú…

Viac
Dávkovanie kávy manuálne

Výdaj kávy sa spustí cez ovládací prvok, obvykle ide o tlačidlo, prepínač alebo extrakčnú páčku. Po výdaji požadovaného množstva kávy je nutné výdaj ukončiť manuálne, teda opäť pomocou tlačidla, prepínača alebo extrakčnej páčky.

Viac

Máte otázku ohľadom tohto produktu?

Oldřich Smítal

Zavolajte Oldřichovi
+421 277 270 700

Alebo mu napíšte

Vybrané zvýhodnené sety

Rancilio Silvia BC + Eureka Mignon Specialita, CR white
1 166,55 €
1 239 €
 
skladom (4 ks)
  • zadarmo
  • -5,8 %
Rancilio Silvia BC + Eureka Mignon Perfetto, BL black
1 157,55 €
1 229 €
 
skladom (2 ks)
  • zadarmo
  • -5,8 %
Rancilio Silvia BC + Rancilio Rocky Doserless, čierna
1 045,45 €
1 085 €
 
dočasne vypredané
  • zadarmo
  • -3,6 %
Rancilio Silvia BC + ECM V-Titan 64, anthracite
1 916,60 €
2 002 €
 
posledný kus skladom
  • zadarmo
  • -4,3 %
Vlastný showroom a pražiareň kávy.
Vyvíjame vlastnú elektroniku PID regulácie.
Ponúkame vlastný záručný a mimozáručný servis.
Máme bohaté know-how a radi sa podelíme.