Nové trendy praženia (svetlé zrno) strana 1 z 2
Filtrovanie Vyčistiť filter
Celkom 28 produktov
Na výber zo všetkých káv z našej pražiarne (kofeínové, bezkofeínové, svetlé aj tmavé), vždy čerstvo upražené, 125g sáčky
Nové trendy praženia (svetlé zrno)
Svetlo praženú kávu vyhľadáva ten, kto je otvorený moderným trendom a rád pri príprave kávy experimentuje. V chuťovom profile tejto kávy možno nájsť skôr aciditnejšie a ovocné tóny malín, čučoriedok, lekváru, grepov a pod. Horkosť je výrazne potlačená a v dôsledku kratšieho praženia prevládajú ovocné tóny.
Káva zo svetlých zŕn je náročnejšia na prípravu. Pokiaľ túto kávu používate na espresso, odporúčame variť z väčšieho množstva kávy, ako u tmavšieho zrna a priebeh celej extrakcie musí byť pomalší. Svetlé zrno je tiež vhodné na prípravu alternatívnych metód, ako french press, filtrovaná káva, Aeropress, Chemex a pod.
Svetlopražená káva nepodlieha procesu starnutia tak rýchlo, ako je to pri tmavšom praženi.
Viac o pražení a chuťových profiloch sa dozviete v našej sekcii Pražiareň.
Staňte sa majstrom kávy
-
O káveEspresso -
O káveBezkofeínová káva - ako sa vyrába, prečo ju piť a oveľa viac -
O káveCesta kávy -
O kávePrečo je káva kyslá? -
Tipy, rady, recenziePrečo kávovary Rocket Espresso odporúčame do každej domácnosti -
Príprava kávy7 najčastejších chýb v príprave espressa -
Tipy, rady, recenzieMlynčeky značky Eureka - ako si vybrať ten najlepší -
O káve6 najdôležitejších faktorov, ktoré ovplyvňujú chuť kávy -
Príprava kávyCold Brew Coffee - ľadová káva novej generácie -
Tipy, rady, recenzieTipy, ako využiť starú kávu -
Čistenie a údržbaAko správne vyčistiť automatický kávovar? -
Tipy, rady, recenzieNajlepšie vianočné darčeky pre milovníkov kávy -
Čistenie a údržbaAko na spätný oplach pákového kávovaru? -
Príprava kávyNajlepšie kávové drinky a ľadové kávy -
Tipy, rady, recenziePrečo sú termobloky Ascaso lepšie ako klasické bojlery
Čriepky zo života bunacafe
